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Des fûts de Xérès qui ont été remplis jusqu'à 12 mois avec des qualités de crème sélectionnées, que nous nous obetenons en vrac à Jerez, dans nos entrepôts de fûts en bois. Cream est un mélange d'Oloroso et de Pedro Ximenez et offre une...
Fût à xérès vidé récemment, anciennement rempli d'Oloroso, parfaitement adapté au vieillissement et à la maturation de whisky, d'eau-de-vie de bière, d'eau-de-vie de grains, etc. En chêne blanc d'Amérique, origine Jerez Arôme délicat,...
La crème est le mélange d'Oloroso et de Pedro Ximénez et a donc un goût sucré. Ce type de sherry est classé comme semi-sucré. Les vins de base sont développés par oxydation. En termes de goût, le Sherry se présente corsé, avec beaucoup...
Le fût de 430 l, à la forme inhabituelle de cigare, est rempli pendant au moins 6 mois de sherry de la variété Cream, que nous achetons en vrac directement auprès de bodegas sélectionnées en Espagne.
Fûts de sherry. Le fût est parfait pour le stockage et la maturation de whisky, eau-de-vie de bière, alcool de grain etc. Sherry le plus doux, goût de raisins secs, figues, tout en rondeur et une texture riche ! Dimensions env.:...
Fût à xérès vidé récemment, anciennement rempli d'Oloroso, parfaitement adapté au vieillissement et à la maturation de whisky, d'eau-de-vie de bière, d'eau-de-vie de grains, etc. En chêne blanc d'Amérique, origine Jerez Arôme délicat,...
Fûts de sherry vidé et ayant contenu du Pedor Ximénez ° Le fût est parfait pour le stockage et la maturation de whisky, eau-de-vie de bière, alcool de grain etc. Sherry le plus doux, goût de raisins secs, figues, tout en rondeur et une...
La Paxarette est un concentré de moût de raisin bouilli des variétés Sancocho et Arrope. Remplis dans des bouteilles de 500 ml, ce concentré de xérès a une teneur en alcool d'environ 19 % en volume.
Récupération de 30 l à partir de fûts sélectionnés, fraîchement vidés et hautement aromatiques.
Le sherry Moscatel est un type de sherry particulier et très rare, cultivé sur des sols sablonneux pauvres autour de la ville de Jerez en Espagne. Ce raisin ne représente que 3 % de la production totale de sherry. Le Moscatel est le...