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À partir de barriques sélectionnées, fraîchement vidées et très aromatiques
Fûts de chêne français Virgin Oak recouverts de rhum agricole distillé dans les Antilles françaises.
Après la distillation, des fûts de bourbon usagés (provenant pour la plupart de distilleries américaines renommées) sont remplis avec le rhum de mélasse pendant une période pouvant aller jusqu'à 16 ans.