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Bacchus / Scheurebe
30 g de sucre résiduel
Fût de vin doux de 30 l - 100 l récemment vidé et non soufré ayant contenu du vin blanc. Provenance : Allemagne Vigne : Bacchus / Scheurebe Vinification avec 30 g de sucres résiduels Dimensions env.: Volume Longueur Ø Bouge Ø Tête 30 l...
Barriques fraîchement vidées millésime 2019/2020 Chêne français - Chêne américain, divers fabricants Remplie de Bachus et de Scheurebe, très aromatique, fraîchement vidée et en très bon état. Origine Palatinat / Allemagne. Intérieur...
Madère
Délicieux Traube
Madère
Délicieux Traube
Rareté dans la qualité technique et sensorielle excellente. Fabriqué à partir de chêne portugais, grillé à point. Tonneau en chêne 128 l, venant juste d’être vidé et ayant contenu du madère. Des vins rouges sélectionnés sont stockés...
Porto
Baies rouges
Arôme délicat
À partir de barriques sélectionnées, fraîchement vidées et très aromatiques
Porto
Baies rouges
Notes florales
Les fûts de 30 l, de chêne français, sont remplis de porto Tawny - millésime 2018 et ne seront pas vidés par nos soins.
Porto Tawny
Notes florales
Baies
Porto Ruby
Fruité
Doux
Le fût a des notes typiques de porto mais dans une note fruitée et sucrée et plus légère que le tawny port.
Porto
Fruité
Doux
Des barils de vin de Porto Ruby fraîchement vidés. Le Porto Ruby est plus jeune, car il a mûri moins longtemps que le Porto Tawny. L'avantage de ces fûts est que l'on y retrouve les notes typiques du vin de Porto, mais dans une note...
Porto
Fruits secs
Noisé
Fûts de porto Tawny fraîchement vidés. En termes de largeur aromatique, les fûts de préfermentation Tawny se révèlent imbattables. Outre des arômes chauds de fruits secs, de dattes et de figues sucrées ainsi que des tons doux et de noix,...
Porto
Fruits rouges
Noisé
Fûts de porto Tawny fraîchement vidés. En termes de largeur aromatique, les fûts de préfermentation Tawny se révèlent imbattables. Outre des arômes chauds de fruits secs, de dattes et de figues sucrées ainsi que des tons doux et de noix,...
Porto Ruby
Fruité
Doux
Des barils de vin de Porto Ruby fraîchement vidés. Le Porto Ruby est plus jeune, car il a mûri moins longtemps que le Porto Tawny.