Notre offre complète
Poudre - Poire
Poudre en bois de poire, non grillé, bidon de 10 kg Powder, fabriqué à partir du meilleur bois de poire, est une nouveauté intéressante dans notre offre d'alternatives au bois. Pour les distillats en particulier, la poire offre un arôme passionnant et une belle mais discrète coloration dorée-brune. On peut s'attendre à une large douceur en bouche et à une légère fraîcheur verte. En ce qui concerne le dosage des produits alternatifs au bois, il n'existe pas de recette standard. En moyenne, on utilise 3 à 10 g/litre pendant quelques semaines. Il est recommandé de procéder à des essais. Veuillez tenir compte des dispositions légales relatives à l'utilisation de produits alternatifs au bois. Nous sommes à votre disposition pour vous conseiller. Le prix s'entend par bidon de 10 kg
Contenu net : 10 Kilogramm (17,32 €* / 1 Kilogramm)
Poudre de chêne américain - chauffée
Veuillez noter les conditions juridiques de votre pays lors de l’utilisation des produits alternatifs. Fabriqué USA Origine USA Chauffe Chauffe Veuillez nous contacter pour d´information correcte sur la dosage des alternatives de bois. Le prix comprend 14 kg
Contenu net : 14 Kilogramm (10,08 €* / 1 Kilogramm)
Poudre de chêne américain - non chauffé
Veuillez noter les conditions juridiques de votre pays lors de l’utilisation des produits alternatifs. Fabriqué USA Origine USA Chauffe Non chauffé Veuillez nous contacter pour d´information correcte sur la dosage des alternatives de bois. Le prix comprend 14 kg
Contenu net : 14 Kilogramm (7,04 €* / 1 Kilogramm)
Poudre de chêne européen - chauffé
Actuellement indisponible, alternative : Seguin Moreau OenofirstVeuillez noter les conditions juridiques de votre pays lors de l’utilisation des produits alternatifs. Fabriqué Europe OrigineEurope Chauffe Chauffé Veuillez nous contacter pour d´information correcte sur la dosage des alternatives de bois. Le prix comprend 10 kg
Contenu net : 10 Kilogramm (14,11 €* / 1 Kilogramm)
Poudre – Acacia
Poudre en bois d'acacia (robinier), non grillé, bidon de 10 kg La Powder, fabriquée à partir du meilleur bois d'acacia, fait partie des nouveautés de notre gamme et apporte littéralement un caractère frais. En effet, l'acacia est particulièrement intéressant en raison de sa fraîcheur verte vivante, de sa légère douceur et d'une "touche de bois" seulement discrète dans son arôme. L'acacia est discret et laisse avant tout votre produit au premier plan. Une fraîcheur verte ne se manifeste pas seulement dans le goût, mais enthousiasme par une coloration effectivement verte. Il est possible d'apporter un peu de fraîcheur à votre produit. Bien entendu, cette caractéristique peut être poussée à l'extrême et attirer l'attention, surtout dans le domaine des distillats. Nous sommes à votre disposition pour vous conseiller sur le dosage correct de la poudre d'acacia. Il est important de procéder à des essais préalables et à un contrôle étroit dans le cadre du développement de vos produits. Le prix s'entend par bidon de 10 kg Veuillez noter les conditions juridiques de votre pays lors de l’utilisation des produits alternatifs.
Contenu net : 10 Kilogramm (390,00 €* / 1 Kilogramm)
Poudre – Cerise
Poudre en bois de cerise, non grillé, bidon de 10 kg La poudre de bois de cerisier idéalement séché est une nouveauté dans l'offre. En termes d'arômes, la cerise peut être décrite comme acidulée et épicée, fruitée, juteuse ou noisette et épicée, offrant ainsi un large segment de soutien fruité. Il convient de réfléchir à la question de la tonalité de la pierre, c'est-à-dire de l'amande ou du massepain, lors de l'utilisation. Du point de vue de la couleur, le bois de cerise se tient à l'arrière-plan avec une teinte boisée claire et fraîche. En ce qui concerne le dosage, aucune recette standard n'est recommandée. Le dosage habituel se situe entre 3 et 10 g/l sur quelques semaines. Dans ce cas, il est recommandé de procéder à un échantillonnage préalable. Veuillez respecter les dispositions légales lors de l'utilisation. Nous nous tenons à votre disposition pour vous conseiller. Le prix s'entend par bidon de 10 kg
Contenu net : 10 Kilogramm (17,32 €* / 1 Kilogramm)
Seguin Moreau Oenofirst®
Une nouvelle generation de chêne pour l’Oenologie la gamme OENOFIRST® compte deux modèles conçus pour orienter efficacement le style de vos vins au cours de la fermentation. Leur format compacté facilite leur stockage, leur mise en oeuvre et limite l’inhalation des poussières de chêne pour les utilisateurs. Les atouts d‘OENOFIRST®• un format compact, qui optimise les coûts de transport et de stockage,• une précision des dosages et une mise en oeuvre facilitée dès la récolte ou à l’arrivée au chai,• la protection des utilisateurs, en limitant les risques liés à l’inhalation des poussières de chêne,• des formulations issues de la recherche SEGUIN MOREAU pour atteindre vos objectifs oenologiques,• un produit contrôlé à toutes les étapes de sa fabrication, afin de vous garantir sécurité, qualité et régularité. Chauffe:(procédé par convection d’air)R00: bois 100% anhydreR01: combinaison bois anhydre et chauffé
Zubehör
Cet article comprend le service : Découpage des douelles et emballage des douelles découpées dans des bandages tubulaires. Les douelles elles-mêmes ne sont pas incluses.Prix par unité/étuves
Raccord tuyau élastique en plastique alimentaire.Pour le remplissage des copeaux de bois. Convient parfaitement aux fûts en bois. Longueur: 20 m, Ø 4 cm
Sac à infusion en matériau alimentaire. Capacité jusqu’à 9 kg de copeaux de bois. Parfaitement adapté à une utilisation en cuves et en fût.
Fabriqué en nylon approuvés pour applications alimentaires et pour le vin. Tube tissé pour le remplissage avec des copeaux gros et cubes qui peut être accroché dans une barrique. Le tube est livré avec une ficelle pour l’accrochement et un crochet pour visser dans une bonde en silicone (voir Accessoires).
Carrière
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