Cuve à vinaigre en chêne 100 l

Cuve en chêne massif avec couvercle - 100 l.

Dimensions env :    
Hauteur : environ 57 cm
Ø en haut : environ 53 cm  
Ø du fond : environ 63 cm
Ø de l'ouverture : environ 13 cm

Ces cuves à vinaigre fabriquées de manière traditionnelle en chêne fin n'attirent pas seulement le regard dans votre production, votre vente ou votre maison, mais reflètent également le retour à l'originalité et aux produits de qualité. Les récipients en chêne ne servent pas uniquement à conserver le vinaigre, le vinaigre balsamique ou les aliments fermentés, mais leur confèrent également une structure et une profondeur gustatives supplémentaires grâce au toastage des douelles intégrées.

Ainsi, les cuves à vinaigre ne conviennent pas seulement à la maturation et à l'affinage aromatique de vinaigres et de vinaigres balsamiques de qualité supérieure, mais permettent également la réalisation originale de la fermentation de légumes, d'herbes et de haricots.
De même, une telle cuve peut servir de manière idéale à la conservation d'aliments secs, comme cela se pratique par exemple dans les "magasins sans emballage" de plus en plus nombreux.
La cuve "Back to Nature" est fabriquée selon la tradition des tonneliers et liée par des pneus galvanisés.

L'intérieur du tonneau est légèrement toasté et dégage ainsi des arômes de chêne.