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EDER - FassStolz® 228 l Châtaigne
Ce sont les Romains qui nous ont probablement apporté la châtaigne du Caucase. Entre-temps, cet arbre qui aime la chaleur a élu domicile dans le sud de l'Allemagne et surtout dans la forêt du Palatinat.
EDER - FassStolz® 300 l Chêne allemandes
Fabriqué de bois de chêne rouvre au grain fin stocké pendant plusieurs années, Sciage sur quartier, Bousinage à l’intérieur sur feu de bois de chêne.
EDER - FassStolz® 300 l Chêne allemandes avec...
Fabriqué de bois de chêne rouvre au grain fin stocké pendant plusieurs années, Sciage sur quartier, Bousinage à l’intérieur sur feu de bois de chêne.
EDER - FassStolz® cloche à fût 390 l
Les fûts ronds et ovales sont standard. C'est avec fierté que nous présentons une innovation de la tonnellerie Wilhelm Eder - la cloche de tonneau.
EDER - FassStolz® 500 l Chêne allemandes
Fabriqué de bois de chêne rouvre au grain fin stocké pendant plusieurs années, Sciage sur quartier, Bousinage à l’intérieur sur feu de bois de chêne.
EDER - FassStolz® Fresh & Fruity 500 l
Avec des douelles en chêne allemand et des têtes en bois d'acacia (Robinia pseudoacatia), cette barrique apporte de la fraîcheur et soutient le fruit
EDER - FassStolz® 600 l rêne / acacia
Une construction spéciale pour l'élevage de distillats fins. Les douves sont en bois de frêne et les têtes de fûts en bois d'acacia (robinier).
EDER - FassStolz® Fût en bois de frêne 225 - 500 l
Depuis longtemps, un fût à distillat en bois de frêne (fraxinus excelsior) est apte à la maturation des distillats comme alcool de grain et eau-de-vie de fruits.
Tonneau d’acacia 225 l - 500 l
Ce fût est destiné aux distillats, avec un toasting puissant, il apporte des structures fortes de lard et de jambon pour le vieillissement de whisky ou d'eaux-de-vie de grains.