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Douves qui peuvent être utilisées dans des cuves d’acier fin ou dans des grands tonneaux de bois.
Les douves de cuve produites de chêne américain sont offertes dans 5 toastings différents.Ces douves sont empaquetées à 30 pièces l’unité avec une feuille en matière plastique convient pour aliments de manière hygiénique qui les protègent contre pollution. Les douves sont percées à tous les deux fins pour pouvoir les attacher dans la cuve en utilisant un barreau ou une attache d’acier fin.Au même titre que les douves de tonneaux ces douves sont séchées en plein air pour plusieurs mois avant le traitement.
Dimensions : 91 cm x 6.4 cm x 0.95 cm soit 0,133 m2
Toast Konvektormat : Procédure d’air chaud produisant rapidement des arômes
Dosage: Veuillez nous contacter pour d´information correcte sur la dosage des alternatives de bois.
Toast Infra Rot : Procédure produisant lentement et de manière durable des arômes
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