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Informations produit "Copeaux granulés en bois de hêtre"
Quant à la maturation et au stockage de la bière, ces copeaux granulés en bois de hêtre développent une couleur typique tirant sur le rouge tout en libérant le goût significatif du hêtre,
Lors d’une maturation d’env. 6 semaines avec une proportion d’env. 6 gr. par litre (il s’agit d’une recommandation tout à fait générale), la bière prend alors ce caractère typique du hêtre, d’un goût légèrement douceâtre et d’un ton rouge doré.
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