Fûts grandes
L'un de nos chevaux de bataille est la production de grands fûts jusqu'à 10.000 litres selon les souhaits et les mesures de nos clients.
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EDER - FassStolz® 1000 l Moselfuder - Chêne allemand
C'est surtout dans la région viticole de la Moselle que la tradition et la longue construction du Moselfuder, d'un volume d'environ 1000 l, sont cultivées et même récemment ravivées par la construction de nouveaux fûts. Fabriqués à partir de douelles de chêne à grain fin, séchées à l'air et taillées en miroir, nous construisons ces fûts traditionnels principalement pour le vieillissement et la maturation de vins blancs de haute qualité dans notre tonnellerie de Bad Dürkheim. Nous obtenons les troncs d'arbres pour la production de ces fûts de vin de haute qualité à partir de la sylviculture durable dans la forêt palatine et l'Eifel. Après le sciage des douelles, nous stockons le bois du tonneau pendant plusieurs années dans notre entreprise à l'extérieur pour un séchage naturel. Les fûts sont chauffés au feu de bois traditionnel de chêne et cuits à la vapeur à la demande du client.Délai de livraison après accord.
EDER - FassStolz® 1000 l ronde - Chêne allemand
Le bois de chêne de nos fûts neufs provient presque exclusivement de la forêt du Palatinat, la plus grande zone forestière contiguë d'Allemagne. Cette chaîne de basse montagne est dominée par le grès comme sol et produit des bois de chênes très fins à croissance lente.Veuillez noter que les photos de l'article montrent des options supplémentaires qui sont soumises à un supplément.Les frais de livraison et de montage sont calculés individuellement. Délai de livraison selon accord.
EDER - FassStolz® 1200 l Cuve de fermentation - Chêne allemand
Cette cuve de fermentation a été fabriquée et produite avec un couvercle en acier inoxydable et diverses options d'équipement en bois de chêne qui a été cultivé pendant de nombreuses années et scié dans notre scierie en coupe miroir. Le bois était ensuite stocké et séché à l'extérieur pendant plusieurs années. L'intérieur de la baignoire est légèrement chauffé, le fond supérieur est affleurant, ce qui évite les résidus d'eau lors du nettoyage ou du remplissage et est beaucoup plus hygiénique que la construction habituelle. La baignoire est équipée de cerclage en acier galvanisé à chaud. La finition a été réalisée avec un vernis transparent résistant aux aliments et à l'alcool. L'article n'inclut pas les accessoires ou les équipements en acier inoxydable. Ceux-ci peuvent être commandés sous la rubrique accessoires, sous l'article. Cercles : galvanisés à chaud Finition : Laquage avec une laque transparente Toast : selon les exigences du client L'échantillon d'image est équipé de (non inclus dans le prix) :- Valve d'échantillonnage- Procédure restante- Raccord à vis pour les déchets résiduels- Robinet à boisseau sphérique- Raccord à vis de Bütten avec robinet à boisseau sphérique Délai de livraison selon accord.
EDER - FassStolz® 1300 l ovale - Chêne allemand
Fûts de stockage ovales en bois de 1300 l. Fabriqué à partir de bois de chêne séché, origine forêt palatine / Vosges du Nord.Grès rouge à grain fin d'environ 200 ans, taillé durablement selon la certification Naturland.Zone de production : forêt palatineCercles galvanisés à chaudToast : selon les exigences du client Tous les fûts sont équipés d'une pièce centrale au sol pour l'installation éventuelle d'une porte et d'une douve centrale dans la zone du ventre pour l'installation éventuelle de drains résiduels. Avant la livraison, chaque baril est contrôlé pour vérifier son étanchéité. Des fluctuations de capacité et de dimensions sont possibles, le calcul final du baril est effectué par un compteur d'eau après livraison. Les fûts sont équipés en standard de cercles galvanisés à chaud et d'une porte en bois. Ils sont traités à l'huile de lin ou avec un vernis transparent, certifié alimentaire et respirant (à préciser dans la rubrique "commentaires" lors de la commande). Veuillez noter que les photos de l'article montrent des options supplémentaires qui sont soumises à un supplément.Option cercles en acier inoxydable : Largeur : 60 mm et 70 mm Supplément par conteneur ou baril et sur demande. Les frais de livraison et de montage sont calculés individuellement. Délai de livraison selon accord. Vous trouverez les accessoires appropriés ci-dessous. Vous n'avez pas trouvé la bonne taille de canon ? Demandez une offre personnelle sans engagement.
EDER - FassStolz® 1300 l ovale - Chêne allemand avec vitre en plexiglas
Fûts de stockage ovales en bois de 1300 l. Une vitre en plexiglas est intégrée à l'avant du fût. Lorsque nous avons décidé de rendre visible le contenu de votre fût, nous n'avons pas seulement pensé à la haute technologie, mais aussi à l'esthétique.D'un point de vue visuel et avec une finition artisanale parfaite, ce fût à la pièce avec un large capot central avant en plexi spécial permet de "voir" l'intérieur du fût.En option, ce fût peut être éclairé et utilisé sans restriction aussi bien dans le domaine du vin que des spiritueux.Un point fort également pour les visites guidées de votre cave par vos clients !Pour cet équipement, nous avons intégré une porte en acier inoxydable dans la vitre, et les chevilles en bois sont visibles. Elles font désormais partie intégrante du fond en verre au lieu de la pièce centrale en bois.Laissez-vous "fasciner" par ce maître d'œuvre pour votre cave.Les frais de livraison et de montage sont calculés individuellement. Délai de livraison selon accord. Vous trouverez les accessoires appropriés ci-dessous. Vous n'avez pas trouvé la bonne taille de canon ? Demandez une offre personnelle sans engagement.
EDER - FassStolz® 2000 l ronde - Chêne allemand
Fabriqué à partir de bois de chêne séché, origine forêt palatine / Vosges du Nord.Grès rouge à grain fin d'environ 200 ans, taillé durablement.Tous les fûts sont équipés d'une douelle centrale dans la zone du ventre pour l'installation éventuelle de drains résiduels. Avant la livraison, chaque baril est contrôlé pour vérifier son étanchéité. Des fluctuations de capacité et de dimensions sont possibles, le calcul final du baril est effectué par un compteur d'eau après livraison. Les fûts sont équipés en standard de cercles galvanisés à chaud et d'une porte en bois. Ils sont traités à l'huile de lin ou avec un vernis transparent, certifié alimentaire et respirant (à préciser dans la rubrique "commentaires" lors de la commande). Veuillez noter que les photos de l'article montrent des options supplémentaires qui sont soumises à un supplément. Les frais de livraison et de montage sont calculés individuellement. Délai de livraison selon accord.
EDER - FassStolz® 2600 l ovale - Chêne allemand
Fûts de stockage ovales en bois de 2600 l. Fabriqué à partir de bois de chêne séché, origine forêt palatine / Vosges du Nord.Grès rouge à grain fin d'environ 200 ans, taillé durablement.Zone de production : forêt palatinePneus galvanisés à chaudToast : selon les exigences du client Tous les fûts sont équipés d'une pièce centrale au sol pour l'installation éventuelle d'une porte et d'une douve centrale dans la zone du ventre pour l'installation éventuelle de drains résiduels. Avant la livraison, chaque baril est contrôlé pour vérifier son étanchéité. Des fluctuations de capacité et de dimensions sont possibles, le calcul final du baril est effectué par un compteur d'eau après livraison. Les fûts sont équipés en standard de pneus galvanisés à chaud et d'une porte en bois. Ils sont traités à l'huile de lin ou avec un vernis transparent, certifié alimentaire et respirant (à préciser dans la rubrique "commentaires" lors de la commande). Veuillez noter que les photos de l'article montrent des options supplémentaires qui sont soumises à un supplément.Option cercles en acier inoxydable : Largeur : 60 mm et 70 mm Supplément par conteneur ou baril et sur demande. Les frais de livraison et de montage sont calculés individuellement. Délai de livraison selon accord. Vous trouverez les accessoires appropriés ci-dessous. Vous n'avez pas trouvé la bonne taille de canon ? Demandez une offre personnelle sans engagement.
EDER - FassStolz® 300 l Chêne allemandes avec porte
Fabriqué de bois de chêne rouvre au grain fin stocké pendant plusieurs années, Sciage sur quartier, Bousinage à l’intérieur sur feu de bois de chêne. Fabriqué à partir de bois de chêne séché, origine forêt palatine / Vosges du Nord. Laqué avec une laque incolore et respirante. Grès rouge à grain fin d'environ 200 ans, taillé durablement. Ces fûts sont adaptés aux vins blancs et rouges, ainsi qu'aux distillats nobles et fins Toast selon les souhaits du client: Léger: donne des structures de bois au vin, élabore un squelette, l'arôme du bois fin et mûr est perceptible. Medium: Structures tanniques fines, pain grillé, vanille, léger caramel Medium Plus: vanille douce, sucre caramélisé, souligne le fruit du vin, arômes de moka Forte: fruits rouges foncés, café, caramel, noix de coco, jambon fumé. Tous les toasts sont appliqués très lentement, cela se voit à l'uniformité à l'intérieur du fût et sans bulles de brûlure sur le bois de la douve ! Nos toasts agissent en profondeur. Fonds non bousinés - cercles galvanisés Le fût est équipé de série d'une bonde en silicone.
EDER - FassStolz® 300 l ovale - Chêne allemandes
Fabriqué à partir de bois de chêne séché, origine forêt palatine / Vosges du Nord.Grès rouge à grain fin d'environ 200 ans, taillé durablement. Région de culture : forêt palatineLe stockage du bois, ainsi que la transformation en merrain et la fabrication du tonneau sont effectués dans notre scierie et notre tonnellerie à Bad Dürkheim.les cercles galvanisés à chaud Toast : selon les besoins du client: Léger : donne des structures de bois au vin, élabore un squelette, l'arôme du bois fin et mûr est perceptible. Medium: Structures tanniques fines, pain grillé, vanille, léger caramel Medium Plus: vanille douce, sucre caramélisé, souligne le fruit du vin, arômes de moka Forte: fruits rouges foncés, café, caramel, noix de coco, jambon fumé. Tous les toasts sont appliqués très lentement, cela se voit à l'uniformité à l'intérieur du fût et sans bulles de brûlure sur le bois de la douve ! Nos toasts agissent en profondeur. Veuillez noter que les photos de l'article montrent des options supplémentaires qui sont soumises à un supplément.Le fût est équipé d'une bonde en silicone en standard.Ce type de fût est particulièrement adapté à l'élaboration de vins rouges et blancs fruités
Découvrez nos meilleures ventes
Dans notre propre tonnellerie, nous produisons votre magnifique baignoire à partir de sapin de Douglas séché à l'air libre de la forêt palatine.Votre expérience de la piscine à la maison. Que vous barbotiez avec vos enfants ou que vous regardiez les étoiles avec votre partenaire par une douce nuit d'été, le baignoire vous fera passer des moments inoubliables dans votre jardin. La baignoire s'intègre bien dans le paysage et peut être placée où vous le souhaitez.Au fil des ans, la couleur du bois s'intensifie et la baignoire gagne en luminosité. Nous fabriquons pour vous des tonneaux de bain sur mesure et sommes heureux de répondre à vos souhaits individuels.Remarque concernant d’éventuels coûts supplémentaires : Les prix indiqués se rapportent exclusivement au produit concerné conformément à la description de l’article. Selon la situation d’installation individuelle, des coûts supplémentaires peuvent survenir après concertation préalable. Ceux-ci concernent notamment les prestations de montage ainsi que, le cas échéant, les accessoires ou travaux d’adaptation nécessaires afin d’installer des équipements tels que la pompe à chaleur de manière professionnelle et conformément aux conditions locales.Tout coût supplémentaire éventuel fera l’objet d’un accord transparent avec vous avant l’exécution des travaux.Nous recommandons vivement de placer le bac sur des poutres de support, qui peuvent être commandées dans la rubrique Accessoires. Disponible en option (non inclus) :Connexions pour l'entrée, la sortie et le trop-plein, échelle et banc
Pipette en cuivre fabriqué à la main pour prélever des échantillons de distillat dans les fûts en bois.Pour ceux qui se consacrent aux distillats et qui sont enthousiasmés par un certain luxe, la pipette en cuivre est le petit plus. La pipette n'est plus seulement un accessoire indispensable et pratique, elle est également très esthétique. Pour une dégustation et une présentation correctes des distillats, la pipette en cuivre est la cerise sur le gâteau. La manipulation de la cuillère à whisky ne diffère en rien de celle de son pendant en verre. Nous recommandons l'utilisation de la pipette en cuivre pour les distillats uniquement. Dimensions env :Longueur totale : 27,5 cmØ du tube : 17 mmØ tête : 33 mm
Les fûts de gin pré-remplis sont un produit assez rare, la maturation du gin en fûts de bois n'ayant connu qu'un nouvel essor. Et à propos de fraîcheur, c'est précisément là que réside la particularité des fûts de gin. Les épices âpres et herbacées de la résine et de l'herbe par les baies de genièvre constituent un arôme incomparable qui peut être conféré à votre distillat par une maturation ou une finition dans des fûts de gin pré-remplis. La diversité et la complexité des arômes du gin sont une composante intéressante du processus de finition des distillats. Ce n'est pas pour rien que le gin est un acteur très apprécié dans le milieu des bars. Après tout, le gin, et donc son arôme, constitue un ingrédient indispensable de nombreux cocktails, ce qui reflète sa diversité mais aussi sa compatibilité. Cette compatibilité des arômes montre comment un fût peut, à partir d'une garniture de gin, peindre ce petit quelque chose en plus dans votre produit.La livraison s'effectue sans stockage de fûts ou de supports. Les fûts sont équipés en standard d'une bonde en bois ou en plastique usagée. Si vous souhaitez un nouveau bouchon en silicone, vous pouvez le commander sous accessoires (type Standard - C14). Fûts en bois ayant contenu du liquide : Des encoches dans le bois, fissures extérieures dues aux contraintes ou éventuellement un fond irrégulier ne sont pas un défaut de qualité mais plutôt des caractéristiques de bois qui viennent des particularités de la construction et l’usage antérieur des fûts. Ceci ne réduit pas la fonctionnalité du fût.Nous contrôlons soigneusement les fûts lors de contrôle de sortie pour détecter les défauts sensoriels et techniques.Nous n'assumons aucune responsabilité pour les fissures qui se produisent pendant la maturation. Une réparation possible et significative n'est pas un service de garantie. Toutes les photos sont des photos d’exemple, des différences des produits sont possibles.
Fût de bain fabriqué à partir d'un fût usagé de 400 l avec échelle d'accès et banc. Les fûts sont étanches et peuvent présenter des colorations dues au vin rouge qui y a vieilli. Le tonneau est remis à neuf dans notre menuiserie, poncé et les cercles sont peints.L'échelle et le banc sont fabriqués dans notre menuiserie en bois de douglas durable et de haute qualité. Les marches sont chanfreinées et dotées d'un revêtement granuleux antidérapant. Le banc est raboté, assemblé avec des vis en acier inoxydable et finement poncé.Cerclage :- Gris foncé- NoirNotre bois provient d'une exploitation forestière durable de la forêt du Palatinat. Chez nous, le bois est préparé dans notre propre scierie et séché à l'air libre. Lors de la production, le bois est découpé, raboté, collé, vissé et poncé de manière professionnelle par nos menuisiers. Selon les souhaits du client, un traitement de surface adapté est appliqué lors de la fabrication finale : huilé ou naturel. Remarque : veuillez noter que chaque échelle et chaque banc est unique et que les dimensions peuvent être adaptées en fonction du fût. Le produit naturel qu'est le bois entraîne des variations de couleur et de veinure.
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