Tonneau à bourbon 190 l - Woodford - Double oak

Fût de brandy usagé de 225 l - Les fûts sont en chêne francais et sont en bon état.Les fûts sont équipés en standard d'une bonde en bois ou en plastique usagée. Si vous souhaitez un nouveau bouchon en silicone, vous pouvez le commander sous accessoires (type Standard - C16). Fûts en bois ayant contenu du liquide : Des encoches dans le bois, fissures extérieures dues aux contraintes ou éventuellement un fond irrégulier ne sont pas un défaut de qualité mais plutôt des caractéristiques de bois qui viennent des particularités de la construction et l’usage antérieur des fûts. Ceci ne réduit pas la fonctionnalité du fût. Nous contrôlons soigneusement les fûts lors de contrôle de sortie pour détecter les défauts sensoriels et techniques. Nous n'assumons aucune responsabilité pour les fissures qui se produisent pendant la maturation. Une réparation possible et significative n'est pas un service de garantie.   Le brandy n'est-il que le numéro 2? Je pense que non, je trouve les distillats surtout vieillis dans des fûts de chêne américain ou français, qui ont subi un premier passage au sherry, magnifiques. Mûris avec soin en solera ou, pour les grandes qualités précieuses, dans un fût pendant des années, voire des décennies, on assiste à de véritables feux d'artifice d'arômes gustatifs et à des fêtes pour le palais. Les brandies d'Espagne et du Portugal, dont nous achetons les fûts de brandy aux distillateurs, se caractérisent par des arômes de prune, de raisin sec, de caramel et, de manière positive, de bois d'acajou.  Le brandy est un peu plus facile et plus accessible à déguster que le cognac, certainement en raison, comme nous l'avons déjà mentionné, du stockage dans des fûts de chêne américain qui, par nature, libèrent déjà une très grande quantité de vanilline dans le distillat pendant la maturation et, enfin, de l'influence du sherry provenant de ces fûts - c'est la douceur qui y est associée et qui fait du brandy un favori, et pas seulement pour les connaisseurs! De notre point de vue, il s'agit de l'un des fûts les plus riches en arômes pour le réassort, avec une finesse profonde, un flatteur pour la bouche pour les distillats et les bières suivants dans le réassort.

Cuve usagée d'un grand producteur allemand de liqueurs à base de plantes Révision et contrôle de notre tonnellerie.Chaque baignoire est une pièce unique !Cette cuve est équipée de :- Un couvercle en forme de dôme en acier inoxydable (diamètre 60 cm)- une vidange résiduelle (complète avec pièce de raccordement, tuyau, support de tuyau et robinet de vidange à bille)D'autres accessoires, tels que les vannes d'essai, les plaques de refroidissement, les poutres porteuses ou les portes en acier inoxydable, sont disponibles sous la rubrique accessoires

À partir de barriques sélectionnées, fraîchement vidées et très aromatiques dans le format original à 190 litres, nous fabriquons les petits fûts de récupération dans notre tonnellerie Wilhelm Eder. Les barils sont fabriqués sur commande. De cette manière, nous veillons à ce que vous profitiez également du paquet d'arômes du préemballage des petits fûts reconditionnés. Si vous commandez un fût déconstruit, celui-ci sera fabriqué spécialement pour vous dans notre tonnellerie à partir de fûts fraîchement vidés de fabricants renommés et de pré-remplissages. Notre portefeuille constamment renouvelé nous permet de tenir notre promesse de fraîcheur. Nous ne produisons pas les déconstructions en stock ! Nous tenons notre promesse de fraîcheur et fabriquons pour vous les fûts commandés une fois par mois dans notre tonnellerie. C'est pourquoi le délai de production peut, dans certaines circonstances, dépasser 30 jours. Tailles du contenu : 20 l - 30 l - 100 lPureté variétale : Le baril respectif est exclusivement récupéré d'un grand baril original, aucun autre bois n'est utilisé.Promesse de fraîcheur : Avec notre promesse de fraîcheur, nous garantissons de ne reconstruire que des fûts fraîchement vidés après réception de votre commande.Fonds des fûts : Les fonds des fûts des reconstructions sont constitués des douelles des fonds des fûts d'origine.Tonnellerie Wilhelm Eder : La construction des fûts est effectuée dans notre tonnellerie Wilhelm Eder par des tonneliers expérimentés et formés. Aroma: Plein de caramel, d'arômes de cuisson et de grains poussiéreux, de saveurs chaudes et "boisées", de vanille et de noix. Ils sont parfaits pour la maturation du whisky, de la bière ou des eaux-de-vie de céréales. Mais vous pouvez aussi faire des expériences, par exemple avec de l'eau-de-vie de cerise, de prune ou de vodka. Vous pouvez choisir un robinet sous la rubrique accessoires si nécessaire.Tonneaux en bois pré-occupés : les entailles dans le bois, les fissures de tension externes ou éventuellement un sol irrégulier ne sont pas des défauts de qualité, mais plutôt déterminés par la nature spécifique de la construction et l'utilisation antérieure des tonneaux. La fonctionnalité du canon n'est pas limitée par cela. Nous vérifions très soigneusement les fûts lors de l'inspection de sortie pour détecter les défauts sensoriels et techniques. Nous n'acceptons aucune responsabilité pour les fissures ou fentes qui se produisent pendant le processus de maturation. Une réparation possible et raisonnable n'est pas une garantie. Veuillez noter que dans le cas de la déconstruction, les nombres de litres sont des tailles nominales. Pendant l'étalonnage, il peut y avoir des écarts. Toutes les photos sont des photos d’exemple, des différences des produits sont possibles.

Fût de brandy usagé de 225 l - Les fûts sont en chêne blanc américain et sont en bon état. Millésime 2013Rempli de cognac pendant 8 ansOrigine Portugal Les fûts sont équipés en standard d'une bonde en bois ou en plastique usagée. Si vous souhaitez un nouveau bouchon en silicone, vous pouvez le commander sous accessoires (type Standard - C16).   Fûts en bois ayant contenu du liquide : Des encoches dans le bois, fissures extérieures dues aux contraintes ou éventuellement un fond irrégulier ne sont pas un défaut de qualité mais plutôt des caractéristiques de bois qui viennent des particularités de la construction et l’usage antérieur des fûts. Ceci ne réduit pas la fonctionnalité du fût.Nous contrôlons soigneusement les fûts lors de contrôle de sortie pour détecter les défauts sensoriels et techniques.Nous n'assumons aucune responsabilité pour les fissures qui se produisent pendant la maturation. Une réparation possible et significative n'est pas un service de garantie. Toutes les photos sont des photos d’exemple, des différences des produits sont possibles.     Le brandy n'est-il que le numéro 2? Je pense que non, je trouve les distillats surtout vieillis dans des fûts de chêne américain ou français, qui ont subi un premier passage au sherry, magnifiques. Mûris avec soin en solera ou, pour les grandes qualités précieuses, dans un fût pendant des années, voire des décennies, on assiste à de véritables feux d'artifice d'arômes gustatifs et à des fêtes pour le palais. Les brandies d'Espagne et du Portugal, dont nous achetons les fûts de brandy aux distillateurs, se caractérisent par des arômes de prune, de raisin sec, de caramel et, de manière positive, de bois d'acajou.  Le brandy est un peu plus facile et plus accessible à déguster que le cognac, certainement en raison, comme nous l'avons déjà mentionné, du stockage dans des fûts de chêne américain qui, par nature, libèrent déjà une très grande quantité de vanilline dans le distillat pendant la maturation et, enfin, de l'influence du sherry provenant de ces fûts - c'est la douceur qui y est associée et qui fait du brandy un favori, et pas seulement pour les connaisseurs! De notre point de vue, il s'agit de l'un des fûts les plus riches en arômes pour le réassort, avec une finesse profonde, un flatteur pour la bouche pour les distillats et les bières suivants dans le réassort.

Fûts de bourbon de 190 l fraîchement vidés de la Heaven Hill Distillery aux États-Unis. La distillerie Heaven Hill a été fondée en 1935 après la fin de l'interdiction de 5 frères de la famille Shapira. Aujourd'hui, la famille possède toujours la distillerie dans le Kentucky et produit principalement du whisky bourbon.Mashbill : 90% de maïsCercles en métal Bondes : bois ou silicone Fûts en bois ayant contenu du liquide : Des encoches dans le bois, fissures extérieures dues aux contraintes ou éventuellement un fond irrégulier ne sont pas un défaut de qualité mais plutôt des caractéristiques de bois qui viennent des particularités de la construction et l’usage antérieur des fûts. Ceci ne réduit pas la fonctionnalité du fût.Nous contrôlons soigneusement les fûts lors de contrôle de sortie pour détecter les défauts sensoriels et techniques.Nous n'assumons aucune responsabilité pour les fissures qui se produisent pendant la maturation. Une réparation possible et significative n'est pas un service de garantie. Toutes les photos sont des photos d’exemple, des différences des produits sont possibles.

Fût de bourbon fraîchement vidé 190 L – Heaven Hill Heritage Édition Limitée (17 ans +)La collection Heaven Hill Heritage représente près de 90 ans d’expérience dans la fabrication du whiskey. Une collection qui reflète un véritable savoir-faire artisanal, de la patience et une constance remarquable.Chaque année, une nouvelle édition est lancée, rendant chaque lot unique. Arômes : Chêne avec une douceur miellée, notes de clou de girofle et de muscade Biscuit Graham à la cannelle, épices de pâtisserie Finale chaleureuse avec des notes de sirop d’érable et de caramel Les fûts sont équipés en standard d'une bonde en bois ou en plastique usagée. Si vous souhaitez un nouveau bouchon en silicone, vous pouvez le commander sous accessoires (type Standard - C16). Fûts en bois pré-utilisés : les entailles dans le bois, les fissures de tension extérieures ou, dans certaines circonstances, un fond inégal ne sont pas des défauts de qualité, mais sont plutôt déterminés par la particularité de la construction et l'utilisation préalable des fûts. La fonctionnalité du fût n'en est pas affectée. Lors du contrôle de sortie, nous examinons très soigneusement les fûts pour vérifier qu'ils ne présentent pas de défauts sensoriels ou techniques. Nous n'assumons aucune responsabilité pour les cracks ou les fissures qui apparaissent pendant la maturation. Une réparation éventuelle et raisonnable n'est pas une prestation de garantie.Toutes les photos sont des exemples et des différences optiques sont possibles.

Fût de rye bourbon fraîchement vidé 190 L – IJW Whiskey Company Fondée en 2016, l’entreprise est encore relativement jeune, mais ne doit pas être sous-estimée. En tant que Non-Distiller Producer (NDP), IJW fait produire son whiskey par des distilleries partenaires du Kentucky. Ce modèle intéressant offre une plus grande liberté créative en matière de recettes et de vieillissement. Peu d’informations sont disponibles sur la IJW Whiskey Company, et ses produits ne sont pas encore largement distribués. Cela rend le fût et ses arômes d’autant plus intéressants. Le First Call Rye Whiskey a été lancé pour la première fois en 2021 avec une mash bill contenant au minimum 51 % de seigle. Arômes :Seigle, butterscotch, chewing-gum et vanille Les fûts sont équipés en standard d'une bonde en bois ou en plastique usagée. Si vous souhaitez un nouveau bouchon en silicone, vous pouvez le commander sous accessoires (type Standard - C16). Fûts en bois pré-utilisés : les entailles dans le bois, les fissures de tension extérieures ou, dans certaines circonstances, un fond inégal ne sont pas des défauts de qualité, mais sont plutôt déterminés par la particularité de la construction et l'utilisation préalable des fûts. La fonctionnalité du fût n'en est pas affectée. Lors du contrôle de sortie, nous examinons très soigneusement les fûts pour vérifier qu'ils ne présentent pas de défauts sensoriels ou techniques. Nous n'assumons aucune responsabilité pour les cracks ou les fissures qui apparaissent pendant la maturation. Une réparation éventuelle et raisonnable n'est pas une prestation de garantie.Toutes les photos sont des exemples et des différences optiques sont possibles.

Fûts bourbon de 190 l récemment vidé de Brown Forman. Cette marque comprend plusieurs distilleries connues et existe déjà depuis 1870 aux États-Unis. La distillerie a été foncé avec 5.500 $ que George Garvin Brown avait épargné et emprunté.Aujourd’hui on parle d’une entreprise internationale qui a beaucoup de succès dans l’industrie de l’alcool et st connue pour sa qualité et ses produits de première qualité. Les fûts ont contenu du bourbon de haute qualité et vont enrichir vos distillats et bières. Goût : Pleins de caramel, arômes de pâtisserie et grains, oaky, vanille et arômes de noisettes. Les fûts sont équipés en standard d'une bonde en bois ou en plastique usagée. Si vous souhaitez un nouveau bouchon en silicone, vous pouvez le commander sous accessoires (type Standard - C16). Fûts en bois ayant contenu du liquide : Des encoches dans le bois, fissures extérieures dues aux contraintes ou éventuellement un fond irrégulier ne sont pas un défaut de qualité mais plutôt des caractéristiques de bois qui viennent des particularités de la construction et l’usage antérieur des fûts. Ceci ne réduit pas la fonctionnalité du fût.Nous contrôlons soigneusement les fûts lors de contrôle de sortie pour détecter les défauts sensoriels et techniques.Nous n'assumons aucune responsabilité pour les fissures qui se produisent pendant la maturation. Une réparation possible et significative n'est pas un service de garantie. Toutes les photos sont des photos d’exemple, des différences des produits sont possibles.

Fût de bourbon de 190 l fraîchement vidé de la distillerie Buffalo Trace. Les fûts sont équipés en standard d'une bonde en bois ou en plastique usagée. Si vous souhaitez un nouveau bouchon en silicone, vous pouvez le commander sous accessoires (type Standard - C16). Fûts en bois pré-utilisés : les entailles dans le bois, les fissures de tension extérieures ou, dans certaines circonstances, un fond inégal ne sont pas des défauts de qualité, mais sont plutôt déterminés par la particularité de la construction et l'utilisation préalable des fûts. La fonctionnalité du fût n'en est pas affectée. Lors du contrôle de sortie, nous examinons très soigneusement les fûts pour vérifier qu'ils ne présentent pas de défauts sensoriels ou techniques. Nous n'assumons aucune responsabilité pour les cracks ou les fissures qui apparaissent pendant la maturation. Une réparation éventuelle et raisonnable n'est pas une prestation de garantie.Toutes les photos sont des exemples et des différences optiques sont possibles.

Fût de bourbon fraîchement vidé de 190 L provenant de la distillerie Buffalo Trace. Une rareté – seulement un nombre limité de fûts est disponible !  Le bourbon est vieilli pendant au moins 10 ans dans un fût neuf en chêne américain, et le nom est tout un programme. Eagle Rare Bourbon de la distillerie Buffalo Trace à Frankfort, Kentucky, est une expérience gustative raffinée et unique. Les fûts offrent un goût classique de bourbon, moins sucré mais plus complexe et plus mûr que de nombreux bourbons standards. Vieillissement :- En fûts de chêne vierge- Minimum 10 ans- Teneur en alcool : 45 % vol. (90 proof) Arôme :- Vanille, caramel, miel- Zeste d’orange, légères notes herbacées- Chêne mûr, cuir & une touche d’épices Par défaut, les fûts sont équipés d’un bouchon en bois ou en plastique usagé. Si vous souhaitez un nouveau bouchon en silicone, vous pouvez le commander dans la rubrique accessoires (Type Standard – C16). Fûts en bois préutilisés : Les entailles dans le bois, les fissures de tension externes ou, dans certains cas, un fond irrégulier ne constituent pas des défauts de qualité, mais résultent de la méthode de fabrication et de l’utilisation antérieure des fûts. La fonctionnalité du fût n’en est pas affectée. Tous les fûts sont soigneusement contrôlés par nos soins lors de l’inspection finale, tant sur le plan sensoriel que technique. Nous déclinons toute responsabilité pour les fissures ou craquelures apparaissant pendant le vieillissement. Une réparation éventuelle et appropriée ne constitue pas une prestation de garantie. Toutes les images sont des exemples et des variations visuelles sont possibles.

Fûts bourbon de 190 l récemment vidé de la Distillerie de Heaven Hill. La distillerie Heaven Hill a été fondée en 1935 après la fin de l'interdiction de 5 frères de la famille Shapira. Aujourd'hui, la famille possède toujours la distillerie dans le Kentucky et produit principalement du whisky bourbon. Dégustation: Nez : Riche en seigle, assez épicé et doux.Bouche : Épices, chêne, cèdre, un petit caractère de rhum se développe.Finale : Fruité, sucre brun foncé. Les fûts sont équipés en standard d'une bonde en bois ou en plastique usagée. Si vous souhaitez un nouveau bouchon en silicone, vous pouvez le commander sous accessoires (type Standard - C16). Fûts en bois ayant contenu du liquide : Des encoches dans le bois, fissures extérieures dues aux contraintes ou éventuellement un fond irrégulier ne sont pas un défaut de qualité mais plutôt des caractéristiques de bois qui viennent des particularités de la construction et l’usage antérieur des fûts. Ceci ne réduit pas la fonctionnalité du fût.Nous contrôlons soigneusement les fûts lors de contrôle de sortie pour détecter les défauts sensoriels et techniques.Nous n'assumons aucune responsabilité pour les fissures qui se produisent pendant la maturation. Une réparation possible et significative n'est pas un service de garantie. Toutes les photos sont des photos d’exemple, des différences des produits sont possibles.

Fût de bourbon fraîchement vidé de 190 l de la distillerie Buffalo Trace - Sazerac Rye. Rye 18 yr Specialty / LTD Select American Oak ONCE  Sazerac Rye est l'un des plus anciens whiskies d'Amérique et fait partie de la collection annuelle Buffalo Trace Antique. Cette mise en bouteille provient de la Nouvelle-Orléans et date de l'époque où le célèbre Sazerac Coffee House servait des Toddys avec du whisky de seigle et des bitters de Peychaud. Le cocktail qui en résulte, le Sazerac, est l'une des boissons les plus anciennes d'Amérique et a donné son nom à ce fantastique whisky. Il convainc par un arôme agréablement complexe avec des notes de clou de girofle, de vanille, de fruits confits et d'agrumes. Sa longue période de maturation lui confère un développement de goût unique et en fait un bourbon très recherché par les connaisseurs et les collectionneurs.Par défaut, les fûts sont équipés d'un bouchon en bois ou en plastique usagé. Si vous souhaitez un nouveau bouchon en silicone, vous pouvez le commander sous Accessoires (type Standard - C16). Fûts en bois pré-utilisés : les entailles dans le bois, les fissures de tension extérieures ou, dans certaines circonstances, un fond inégal ne sont pas des défauts de qualité, mais sont plutôt déterminés par la particularité de la construction et l'utilisation antérieure des fûts. La fonctionnalité du fût n'en est pas affectée. Lors du contrôle de sortie, nous examinons très soigneusement les fûts pour vérifier qu'ils ne présentent pas de défauts sensoriels ou techniques. Nous n'assumons aucune responsabilité pour les cracks ou les fissures qui apparaissent pendant la maturation. Une réparation éventuelle et raisonnable n'est pas une prestation de garantie.Toutes les photos sont des exemples et des différences optiques sont possibles.

Fût de bourbon de 190 l fraîchement vidé de la distillerie Buffalo Trace - Stagg Junior. Ce bourbon est un excellent whiskey sous-estimé en provenance des États-Unis. Il n'est pas filtré et provient de la Buffalo Trace Distillery, qui a une tradition de 200 ans dans le domaine du whisky. Le fût offre des notes chaudes et épicées, une douceur vanillée équilibrée, du sucre brun et d'excellentes notes de céréales. Une nuance fruitée rappelant les cerises juteuses complète le profil gustatif. Un atout pour votre distillat et votre bière. Les fûts sont équipés en standard d'une bonde en bois ou en plastique usagée. Si vous souhaitez un nouveau bouchon en silicone, vous pouvez le commander sous accessoires (type Standard - C16). Fûts en bois ayant contenu du liquide : Des encoches dans le bois, fissures extérieures dues aux contraintes ou éventuellement un fond irrégulier ne sont pas un défaut de qualité mais plutôt des caractéristiques de bois qui viennent des particularités de la construction et l’usage antérieur des fûts. Ceci ne réduit pas la fonctionnalité du fût. Nous contrôlons soigneusement les fûts lors de contrôle de sortie pour détecter les défauts sensoriels et techniques. Nous n'assumons aucune responsabilité pour les fissures qui se produisent pendant la maturation. Une réparation possible et significative n'est pas un service de garantie. Toutes les photos sont des photos d’exemple, des différences des produits sont possibles.  

Un fût - deux distilleries. Jeune, puissant et plein de saveur.À l'origine, les fûts étaient remplis de bourbon aux États-Unis, avant d'être soigneusement sélectionnés et ensuite remplis de single malt en Europe. Pour ces fûts, ce n'est pas l'émission d'arômes par le nouveau bois qui est au premier plan, mais plutôt la saturation en whiskey de leur remplissage préalable.Ces fûts sont idéaux pour le stockage et la maturation de distillats qui doivent passer un certain temps dans un fût pour développer leur plein arôme. Comparés aux fûts occupés une seule fois, ils sont moins chers et présentent en outre une fraîcheur juvénile imprégnée des arômes caractéristiques du bourbon. Ces caractéristiques en font des supports d'arômes parfaits pour l'industrie brassicole, notamment pour l'affinage de la bière. En outre, ces fûts conviennent aussi parfaitement à l'affinage d'une multitude d'autres produits qui peuvent bénéficier des arômes supplémentaires du whisky, comme les épices, le café, les fèves de cacao et bien d'autres.   Les fûts sont équipés en standard d'une bonde en bois ou en plastique usagée. Si vous souhaitez un nouveau bouchon en silicone, vous pouvez le commander sous accessoires (type Standard - C16). Fûts en bois ayant contenu du liquide : Des encoches dans le bois, fissures extérieures dues aux contraintes ou éventuellement un fond irrégulier ne sont pas un défaut de qualité mais plutôt des caractéristiques de bois qui viennent des particularités de la construction et l’usage antérieur des fûts. Ceci ne réduit pas la fonctionnalité du fût.Nous contrôlons soigneusement les fûts lors de contrôle de sortie pour détecter les défauts sensoriels et techniques.Nous n'assumons aucune responsabilité pour les fissures qui se produisent pendant la maturation. Une réparation possible et significative n'est pas un service de garantie. Toutes les photos sont des photos d’exemple, des différences des produits sont possibles.

Wild Turkey a une couleur rouge-brun foncé parce qu'il a été vieilli plus longtemps dans des futs avec le chauffage le plus fort (#4, aussi connu sous le nom d'omble d'alligator). Il a un parfum intense de vanille et de chêne, avec des traces d'agrumes et de caramel. Le Wild Turkey est riche en vanille et en caramel avec des notes de caramel et de fumée légère. Il est connu pour sa finale longue, riche et corsée. En 1940, Thomas McCarthy, l'un des directeurs de la Ripy Distillery, a apporté du whisky de sa propre entreprise pour chasser la dinde. Ses amis ont tellement aimé le whisky que l'année suivante, ils lui ont demandé de rapporter du whisky de la chasse au "Wild Turkey". Le nom familier est donc devenu un nom de marque. Les fûts sont équipés en standard d'une bonde en bois ou en plastique usagée. Si vous souhaitez un nouveau bouchon en silicone, vous pouvez le commander sous accessoires (type Standard - C16). Fûts en bois ayant contenu du liquide : Des encoches dans le bois, fissures extérieures dues aux contraintes ou éventuellement un fond irrégulier ne sont pas un défaut de qualité mais plutôt des caractéristiques de bois qui viennent des particularités de la construction et l’usage antérieur des fûts. Ceci ne réduit pas la fonctionnalité du fût. Nous contrôlons soigneusement les fûts lors de contrôle de sortie pour détecter les défauts sensoriels et techniques. Nous n'assumons aucune responsabilité pour les fissures qui se produisent pendant la maturation. Une réparation possible et significative n'est pas un service de garantie.

À partir de barriques sélectionnées, fraîchement vidées et très aromatiques dans les formats originaux de 190 à 500 litres, nous fabriquons les petits fûts de récupération dans notre tonnellerie Wilhelm Eder. Les barils sont fabriqués sur commande. De cette manière, nous veillons à ce que vous profitiez également du paquet d'arômes du préemballage des petits fûts reconditionnés. Nous ne produisons pas les déconstructions en stock ! Nous tenons notre promesse de fraîcheur et fabriquons pour vous les fûts commandés une fois par mois dans notre tonnellerie. C'est pourquoi le délai de production peut, dans certaines circonstances, dépasser 30 jours.Tailles du contenu : 50 lPureté variétale : Le baril respectif est exclusivement récupéré d'un grand baril original, aucun autre bois n'est utilisé.Promesse de fraîcheur : Avec notre promesse de fraîcheur, nous garantissons de ne reconstruire que des fûts fraîchement vidés après réception de votre commande.Fonds des fûts : Les fonds des fûts des reconstructions sont constitués des douelles des fonds des fûts d'origine.Bonde en silicone : Tous les fûts reconditionnés sont équipés d'une bonde en silicone.Tonnellerie Wilhelm Eder : La construction des fûts est effectuée dans notre tonnellerie Wilhelm Eder par des tonneliers expérimentés et formés. Bourbon : Plein de caramel, d'arômes de cuisson et de grains poussiéreux, de saveurs chaudes et "boisées", de vanille et de noix.Chaque baril présente un style de Bourbon très particulier.Les fûts sont livrés avec des bondes en bois ou en silicone. Vous pouvez choisir un robinet sous la rubrique accessoires si nécessaire.Tonneaux en bois pré-occupés : les entailles dans le bois, les fissures de tension externes ou éventuellement un sol irrégulier ne sont pas des défauts de qualité, mais plutôt déterminés par la nature spécifique de la construction et l'utilisation antérieure des tonneaux. La fonctionnalité du canon n'est pas limitée par cela. Nous vérifions très soigneusement les fûts lors de l'inspection de sortie pour détecter les défauts sensoriels et techniques. Nous n'acceptons aucune responsabilité pour les fissures ou fentes qui se produisent pendant le processus de maturation. Une réparation possible et raisonnable n'est pas une garantie. Veuillez noter que dans le cas de la déconstruction, les nombres de litres sont des tailles nominales. Pendant l'étalonnage, il peut y avoir des écarts.Toutes les images sont des exemples d'images et des déviations optiques sont possibles.

Des arômes de pommes grillées, de cannelle et de noix, mais aussi des arômes de vanille provenant du toasting agissent sur le nez lorsque la bonde est ouverte, les pommes et les poires fruitées sont clairement perceptibles dans la note sous-jacente.D'une manière générale, le Calvados pourrait être qualifié de "brandy de pomme de Normandie". Mais cette formulation plutôt sobre ne lui rend aucunement justice. Comme pour beaucoup d'autres distillats, le Calvados repose sur une philosophie très particulière. Tout d'abord, il y a les 11 départements de Normandie, qui sont les seuls à avoir le droit d'utiliser le nom "Calvados". Il n'y a que 48 variétés de pommes qui sont autorisées à être produites - à titre de comparaison : rien qu'en Europe, il existe près de 20 000 variétés de pommes. Ces pommes sont ensuite pressées dans le moût après la récolte - ici déjà, la recette joue un rôle particulier : exactement 40% de pommes amères ou douces-amères, 40% de pommes douces et 20% de pommes acides sont utilisées pour obtenir le goût souhaité. Le moût ou le cidre obtenu est assez savoureux, avec un maximum de 5% d'alcool mais encore trop faible pour le palais (français). Le moût est donc maintenant fermenté dans des cuves. Selon le département et le goût du distillateur, cela prend entre 21 et 48 jours. Ce n'est qu'ensuite que le calvados proprement dit est distillé. Dans le cadre d'une procédure spéciale, il reçoit une note particulière, qui est encore affinée par le stockage dans des fûts en bois. La maturation en barrique dure au moins deux ans, voire beaucoup plus dans certains cas. Plus le stockage est long dans des fûts en bois (qui sont également fabriqués exclusivement en chêne français), plus le calvados devient aromatique. Les arômes de chocolat, de fumée légère et de noix parlent d'eux-mêmes et font du Calvados un distillat qui a conservé son importance pendant des décennies - et qui continuera à le faire à l'avenir. Le calvados est un apéritif ou un digestif très apprécié. En France, le calvados est aussi souvent bu entre deux plats d'un menu plus important. Le "trou normand" est censé nettoyer l'estomac et faire de la place pour les prochains cours, autrement dit, faire pratiquement un "trou" dans l'estomac.Les fûts sont équipés en standard d'une bonde en bois ou en plastique usagée. Si vous souhaitez un nouveau bouchon en silicone, vous pouvez le commander sous accessoires (type Standard - C16). Fûts en bois ayant contenu du liquide : Des encoches dans le bois, fissures extérieures dues aux contraintes ou éventuellement un fond irrégulier ne sont pas un défaut de qualité mais plutôt des caractéristiques de bois qui viennent des particularités de la construction et l’usage antérieur des fûts. Ceci ne réduit pas la fonctionnalité du fût.Nous contrôlons soigneusement les fûts lors de contrôle de sortie pour détecter les défauts sensoriels et techniques.Nous n'assumons aucune responsabilité pour les fissures qui se produisent pendant la maturation. Une réparation possible et significative n'est pas un service de garantie. Toutes les photos sont des photos d’exemple, des différences des produits sont possibles.

Des fûts de cognac de 280 à 300 l fraîchement vidés et de grande qualité.Les fûts ont été occupés par du cognac pendant plusieurs décennies et, après avoir été vidés, ils ont été préparés par nos tonneliers et équipés avec nouveaux cercles en métal. Les fûts offrent un ensemble d'arômes de vieux cognac, de doux mûrs raisins - une touche rosée associée à l'arôme élégant et exigeant du de l'arôme du cognac.Le fût est livré avec une bonde en bois ou en silicone.Fûts en bois pré-utilisés : les entailles dans le bois, les fissures de tension extérieures ou, dans certaines circonstances, un fond inégal ne sont pas des défauts de qualité, mais sont plutôt déterminés par la particularité de la construction et l'utilisation préalable des fûts. La fonctionnalité du fût n'en est pas affectée.  Lors du contrôle de sortie, nous examinons très soigneusement les fûts pour vérifier qu'ils ne présentent pas de défauts sensoriels ou techniques.Nous n'assumons aucune responsabilité pour les cracks ou les fissures qui apparaissent pendant la maturation. Une réparation éventuelle et raisonnable n'est pas une prestation de garantie.Toutes les photos sont des exemples et des différences optiques sont possibles.

Fûts de cognac de 300 l fraîchement vidés et de grande qualité.Les fûts ont été occupés par du cognac pendant plusieurs décennies et présentent une patine évidente. Les fûts sont inspectés, nettoyés extérieurement, et les cercles métalliques ont été remplacés.Paquet d'arômes de vieux cognac, de raisins mûrs doux - une touche rosée associée à l'arôme élégant et exigeant du cognac.Le fût est livré avec une bonde en bois ou en silicone.Fûts en bois pré-utilisés : les entailles dans le bois, les fissures de tension extérieures ou, dans certaines circonstances, un fond inégal ne sont pas des défauts de qualité, mais sont plutôt déterminés par la particularité de la construction et l'utilisation préalable des fûts. La fonctionnalité du fût n'en est pas affectée.  Lors du contrôle de sortie, nous examinons très soigneusement les fûts pour vérifier qu'ils ne présentent pas de défauts sensoriels ou techniques.Nous n'assumons aucune responsabilité pour les cracks ou les fissures qui apparaissent pendant la maturation. Une réparation éventuelle et raisonnable n'est pas une prestation de garantie.Toutes les photos sont des exemples et des différences optiques sont possibles.

Veuillez vous renseigner actuellement. Fûts frais à nouveau disponibles probablement au premier trimestre 2026.Fûts de 125 litres de whisky Laphroaig fraîchement vidés. Ces fûts en chêne blanc américain ont été fabriqués exclusivement pour la distillerie Laphroaig. La particularité du whisky en quart de fût de Laphroaig est qu'il est d'abord stocké dans des fûts de bourbon usagés, puis dans des fûts plus petits de 125 l (procédé dit de double maturation).  Dans le passé, ces fûts n'ont été en contact qu'avec les whiskies Laphroaig, c'est pourquoi ils dégagent un arôme fumé de cendre de tourbe et un parfum intense de malt et d'agrumes. La surface relativement importante du fût donne à votre distillat une structure fine avec une profondeur extraordinaire. La livraison s'effectue sans stockage de fûts ou de supports. Les fûts sont équipés en standard d'une bonde en bois ou en plastique usagée. Si vous souhaitez un nouveau bouchon en silicone, vous pouvez le commander sous accessoires (type Standard - C16). Fûts en bois ayant contenu du liquide : Des encoches dans le bois, fissures extérieures dues aux contraintes ou éventuellement un fond irrégulier ne sont pas un défaut de qualité mais plutôt des caractéristiques de bois qui viennent des particularités de la construction et l’usage antérieur des fûts. Ceci ne réduit pas la fonctionnalité du fût.Nous contrôlons soigneusement les fûts lors de contrôle de sortie pour détecter les défauts sensoriels et techniques.Nous n'assumons aucune responsabilité pour les fissures qui se produisent pendant la maturation. Une réparation possible et significative n'est pas un service de garantie. Toutes les photos sont des photos d’exemple, des différences des produits sont possibles.

Fûts de whisky de 190 l - Laphroaig - , récemment vidés, de la « reine des Hébrides » Islay. Des whiskys avec des arômes fumés assez fort viennent de la cinquième plus grande île de l’Écosse. Selon la légende, les moines irlandais ont apporté l’art de la distillation sur l’île au 14ième siècle. Islay est composé principalement de plusieurs couches de mousse et d’autres végétations qui sont devenue de la tourbe par la pourriture. Des tempêtes d’hiver emportent l’écume salé de la mer loin à l’intérieure de l’île et passent à travers de la tourbe. En même temps, le vent de la mer le sèche et confère aux whiskys de l’Islay un caractère unique. Les whiskys Islay Single Malt ont plus d’arômes que d’autres Malt Whiskys. Ils tendent d’être plus sec et tourbés mais avec des épices et un goût de mousse fumé. Fût a êté livré par un bonde du bois ou de silicone. Fûts en bois ayant contenu du liquide : Des encoches dans le bois, fissures extérieures dues aux contraintes ou éventuellement un fond irrégulier ne sont pas un défaut de qualité mais plutôt des caractéristiques de bois qui viennent des particularités de la construction et l’usage antérieur des fûts. Ceci ne réduit pas la fonctionnalité du fût.Nous contrôlons soigneusement les fûts lors de contrôle de sortie pour détecter les défauts sensoriels et techniques.Nous n'assumons aucune responsabilité pour les fissures qui se produisent pendant la maturation. Une réparation possible et significative n'est pas un service de garantie. Toutes les photos sont des photos d’exemple, des différences des produits sont possibles.

Fûts d´occassion Tonneau provenant de la cave d'un célèbre producteur de liqueur aux herbes. L'arôme des fûts est intense et impressionnant.nant. Les fûts sont équipés en standard d'une bonde en bois ou en plastique usagée. Si vous souhaitez un nouveau bouchon en silicone, vous pouvez le commander sous accessoires (type Standard - C16). Fûts en bois ayant contenu du liquide : Des encoches dans le bois, fissures extérieures dues aux contraintes ou éventuellement un fond irrégulier ne sont pas un défaut de qualité mais plutôt des caractéristiques de bois qui viennent des particularités de la construction et l’usage antérieur des fûts. Ceci ne réduit pas la fonctionnalité du fût. Nous contrôlons soigneusement les fûts lors de contrôle de sortie pour détecter les défauts sensoriels et techniques. Nous n'assumons aucune responsabilité pour les fissures qui se produisent pendant la maturation. Une réparation possible et significative n'est pas un service de garantie. Toutes les photos sont des photos d’exemple, des différences des produits sont possibles.

Ces petits récipients ont été fabriqués dans notre tonnellerie Wilhelm Eder à partir de fûts de cognac sélectionnés, fraîchement vidés et très aromatiques, d'une taille originale comprise entre 190 l et 500 l. Ils ont ensuite été recouverts de liqueur d'orange (pomeranze) pendant plusieurs mois.Cognac : Très aromatique, les originaux proviennent très souvent des grandes maisons traditionnelles des Charentes autour de la ville de Cognac et des régions viticoles Grand Champagne & Fin de Champagne.Liqueur à l'orange :intensément finement herbacée, sur la pomérine et les agrumes, avec une touche d'épices exotiques. Finale : longue et présente sur la pulpe de fruits, agréablement amère.Les fûts sont équipés de cercles galvanisés à chaud.La livraison s'effectue sans support Le fût est livré avec une bonde en bois ou en silicone. Veuillez noter que pour les déconstructions, les nombres de litres sont des tailles nominales. Lors du vidage, il peut y avoir des écarts.Fûts en bois pré-utilisés : les entailles dans le bois, les fissures de tension extérieures ou, dans certaines circonstances, un fond inégal ne sont pas des défauts de qualité, mais plutôt déterminés par la particularité de la construction et l'utilisation préalable des fûts. La fonctionnalité du fût n'en est pas affectée. Lors du contrôle de sortie, nous examinons très soigneusement les fûts pour vérifier qu'ils ne présentent pas de défauts sensoriels ou techniques. Nous n'assumons aucune responsabilité pour les cracks ou les fissures qui apparaissent pendant la maturation. Une réparation éventuelle et raisonnable n'est pas une prestation de garantie.Toutes les photos sont des exemples et des différences optiques sont possibles.

Fûts de rhum fraîchement vidés (occupation de 6 à 12 mois avec du rhum de la République dominicaine).Fûts neufs en chêne européen, légèrement toastés et étuvés avant d'être occupés, comme pour une occupation de vin blanc. Tous les fûts sont stockés à Bad Dürkheim dans notre grand entrepôt et sont garnis de rhum de haute qualité que nous achetons dans les Caraïbes.Jusqu'à 20 l inclus, y compris le support de fût.Goût : fruits tropicaux et sucre brunLa République dominicaine est réputée pour son rhum de haute qualité, qui développe une saveur unique grâce à l'utilisation de fûts en chêne spéciaux, souvent précédemment utilisés pour le bourbon ou le whisky, et aux conditions tropicales de vieillissement. Le rhum est fabriqué à partir de mélasse de canne à sucre, fermentée, distillée et vieillie en fûts, où une partie du rhum s'évapore (connu sous le nom de "part des anges"), rendant le rhum restant plus concentré. Le rhum est une partie importante de la culture dominicaine, apprécié tant pur que dans des cocktails.Le fût est livré avec une bonde en bois ou en silicone.Fûts en bois pré-utilisés : les entailles dans le bois, les fissures de tension extérieures ou, dans certaines circonstances, un fond inégal ne sont pas des défauts de qualité, mais sont plutôt déterminés par la particularité de la construction et l'utilisation préalable des fûts. La fonctionnalité du fût n'en est pas affectée. Lors du contrôle de sortie, nous examinons très soigneusement les fûts pour vérifier qu'ils ne présentent pas de défauts sensoriels ou techniques. Nous n'assumons aucune responsabilité pour les cracks ou les fissures qui apparaissent pendant la maturation. Une réparation éventuelle et raisonnable n'est pas une prestation de garantie.Veuillez noter que la taille nominale des fûts en bois ne correspond pas toujours à la contenance nette, celle-ci peut être supérieure ou inférieure. Les écarts ne constituent pas un motif de réclamation.Toutes les photos sont des exemples et des différences optiques sont possibles.