Fûts de Gin 110 l - mûrier

Un fût - deux distilleries. Jeune, puissant et plein de saveur.À l'origine, les fûts étaient remplis de bourbon aux États-Unis, avant d'être soigneusement sélectionnés et ensuite remplis de single malt en Europe. Pour ces fûts, ce n'est pas l'émission d'arômes par le nouveau bois qui est au premier plan, mais plutôt la saturation en whiskey de leur remplissage préalable.Ces fûts sont idéaux pour le stockage et la maturation de distillats qui doivent passer un certain temps dans un fût pour développer leur plein arôme. Comparés aux fûts occupés une seule fois, ils sont moins chers et présentent en outre une fraîcheur juvénile imprégnée des arômes caractéristiques du bourbon. Ces caractéristiques en font des supports d'arômes parfaits pour l'industrie brassicole, notamment pour l'affinage de la bière. En outre, ces fûts conviennent aussi parfaitement à l'affinage d'une multitude d'autres produits qui peuvent bénéficier des arômes supplémentaires du whisky, comme les épices, le café, les fèves de cacao et bien d'autres.   Les fûts sont équipés en standard d'une bonde en bois ou en plastique usagée. Si vous souhaitez un nouveau bouchon en silicone, vous pouvez le commander sous accessoires (type Standard - C16). Fûts en bois ayant contenu du liquide : Des encoches dans le bois, fissures extérieures dues aux contraintes ou éventuellement un fond irrégulier ne sont pas un défaut de qualité mais plutôt des caractéristiques de bois qui viennent des particularités de la construction et l’usage antérieur des fûts. Ceci ne réduit pas la fonctionnalité du fût.Nous contrôlons soigneusement les fûts lors de contrôle de sortie pour détecter les défauts sensoriels et techniques.Nous n'assumons aucune responsabilité pour les fissures qui se produisent pendant la maturation. Une réparation possible et significative n'est pas un service de garantie. Toutes les photos sont des photos d’exemple, des différences des produits sont possibles.

Fûts de rhum fraîchement vidés (occupation de 6 à 12 mois avec du rhum de la République dominicaine).Fûts neufs en chêne européen, légèrement toastés et étuvés avant d'être occupés, comme pour une occupation de vin blanc. Tous les fûts sont stockés à Bad Dürkheim dans notre grand entrepôt et sont garnis de rhum de haute qualité que nous achetons dans les Caraïbes.Jusqu'à 20 l inclus, y compris le support de fût.Goût : fruits tropicaux et sucre brunDimensions env :Longueur : 25 cmØ Bouge : 16 cmØ Tête : 15 cmLe fût est livré avec une bonde en bois ou en silicone.Fûts en bois pré-utilisés : les entailles dans le bois, les fissures de tension extérieures ou, dans certaines circonstances, un fond inégal ne sont pas des défauts de qualité, mais sont plutôt déterminés par la particularité de la construction et l'utilisation préalable des fûts. La fonctionnalité du fût n'en est pas affectée. Lors du contrôle de sortie, nous examinons très soigneusement les fûts pour vérifier qu'ils ne présentent pas de défauts sensoriels ou techniques. Nous n'assumons aucune responsabilité pour les cracks ou les fissures qui apparaissent pendant la maturation. Une réparation éventuelle et raisonnable n'est pas une prestation de garantie.Veuillez noter que la taille nominale des fûts en bois ne correspond pas toujours à la contenance nette, celle-ci peut être supérieure ou inférieure. Les écarts ne constituent pas un motif de réclamation.Toutes les photos sont des exemples et des différences optiques sont possibles.  

Fût de whisky fraîchement vidé de 225 l en chêne blanc américain. Le whisky qui y était stocké - un chef-d'œuvre de l'art brassicole de Nuremberg.Ce fût de 225 litres en chêne blanc américain renferme l'essence d'un whisky exceptionnel. Le whisky est basé sur le malt rouge spécial qui donne également à la célèbre bière rouge de Nuremberg sa couleur distinctive et son goût velouté.Dans la tradition artisanale, le moût de malt est fermenté dans des cuves en bois, puis doucement distillé dans un petit alambic en cuivre. Après au moins trois ans de maturation dans de nouveaux fûts de chêne blanc américain, un whisky d'une qualité remarquable est créé. Ce single malt franconien séduit par son profil gustatif harmonieux et apporte à votre produit les arômes suivants : douceur fruitée, subtile note de caramel maltée et légèrement amère.Ce fût fraîchement vidé raconte l'histoire d'un whisky qui allie tradition et innovation, représentant l'art brassicole de Nuremberg au plus haut niveau.En standard, les fûts sont équipés d'une bonde usagée en bois ou en plastique. Si vous souhaitez une nouvelle bonde en silicone, vous pouvez la commander dans les accessoires (type Standard - C16).Fûts en bois pré-utilisés : les entailles dans le bois, les fissures de tension extérieures ou, dans certaines circonstances, un fond inégal ne sont pas des défauts de qualité, mais sont plutôt déterminés par la particularité de la construction et l'utilisation antérieure des fûts. La fonctionnalité du fût n'en est pas affectée. Lors du contrôle de sortie, nous examinons très soigneusement les fûts pour vérifier qu'ils ne présentent pas de défauts sensoriels ou techniques. Nous n'assumons aucune responsabilité pour les cracks ou les fissures qui apparaissent pendant la maturation. Une réparation éventuelle et raisonnable n'est pas une prestation de garantie.   Toutes les photos sont des exemples et des différences optiques sont possibles.

10 ans occupés par un whisky doux du Bade-Wurtemberg.Les fûts sont fraîchement vidés et en bon état.En standard, les fûts sont équipés d'une bonde usagée en bois ou en plastique. Si vous souhaitez une nouvelle bonde en silicone, vous pouvez la commander dans les accessoires (type Standard - C16).Fûts en bois pré-utilisés : les entailles dans le bois, les fissures de tension extérieures ou, dans certaines circonstances, un fond inégal ne sont pas des défauts de qualité, mais sont plutôt déterminés par la particularité de la construction et l'utilisation antérieure des fûts. La fonctionnalité du fût n'en est pas affectée.Lors du contrôle de sortie, nous examinons très soigneusement les fûts pour vérifier qu'ils ne présentent pas de défauts sensoriels ou techniques. Nous n'assumons aucune responsabilité pour les cracks ou les fissures qui apparaissent pendant la maturation. Une réparation éventuelle et raisonnable n'est pas une prestation de garantie.  Toutes les photos sont des exemples et des différences optiques sont possibles.

Fûts de rhum fraîchement vidés (occupation de 6 à 12 mois avec du rhum de la République dominicaine).Fûts neufs en chêne européen, légèrement toastés et étuvés avant d'être occupés, comme pour une occupation de vin blanc. Tous les fûts sont stockés à Bad Dürkheim dans notre grand entrepôt et sont garnis de rhum de haute qualité que nous achetons dans les Caraïbes.Jusqu'à 20 l inclus, y compris le support de fût.Goût : fruits tropicaux et sucre brunDimensions env :Longueur : 25 cmØ Bouge : 16 cmØ Tête : 15 cmLe fût est livré avec une bonde en bois ou en silicone.Fûts en bois pré-utilisés : les entailles dans le bois, les fissures de tension extérieures ou, dans certaines circonstances, un fond inégal ne sont pas des défauts de qualité, mais sont plutôt déterminés par la particularité de la construction et l'utilisation préalable des fûts. La fonctionnalité du fût n'en est pas affectée. Lors du contrôle de sortie, nous examinons très soigneusement les fûts pour vérifier qu'ils ne présentent pas de défauts sensoriels ou techniques. Nous n'assumons aucune responsabilité pour les cracks ou les fissures qui apparaissent pendant la maturation. Une réparation éventuelle et raisonnable n'est pas une prestation de garantie.Veuillez noter que la taille nominale des fûts en bois ne correspond pas toujours à la contenance nette, celle-ci peut être supérieure ou inférieure. Les écarts ne constituent pas un motif de réclamation.Toutes les photos sont des exemples et des différences optiques sont possibles.  

Fûts fraîchement vidés après une utilisation pour du whisky. Les fûts ont été utilisés pendant 4 ans et proviennent d’une distillerie traditionnelle de la Forêt-Noire, en Allemagne. Arôme : Le whisky élevé en fût se distingue par une structure aromatique ronde et douce. Le bois présente ainsi de fines notes de malt et de céréales, accompagnées de vanille délicate, d’une légère douceur de caramel et de subtiles nuances boisées et épicées. Le profil est complété par des notes chaudes, légèrement noisettées, ainsi qu’une douceur harmonieuse et douce, conférant au fût une empreinte aromatique particulièrement équilibrée. Les fûts sont fournis en standard avec un bouchon en bois ou en plastique usagé. Si vous souhaitez un bouchon en silicone neuf, vous pouvez le commander dans les accessoires (type Standard – C16). Fûts en bois préalablement utilisés : Les entailles dans le bois, les fissures de tension externes ou, dans certains cas, un fond irrégulier ne constituent pas des défauts de qualité, mais résultent de la construction et de l’utilisation antérieure des fûts. La fonctionnalité du fût n’en est pas affectée. Les fûts sont soigneusement contrôlés lors de l’inspection finale quant aux aspects sensoriels et aux défauts techniques. Nous déclinons toute responsabilité pour les fissures ou fentes apparaissant pendant la maturation. Une éventuelle réparation, même pertinente, n’est pas couverte par la garantie. Toutes les images sont des exemples ; des variations visuelles sont possibles.

Petits fûts d'occasion Ex-Bourbon (de 9 mois) pour le stockage de distillats ou la maturation. Les tonneaux dégagent une saveur de noix et de vanille; ils se prêtent parfaitement à la maturation du whisky, de l’eau-de-vie de bière ou de grain. Mais on peut bien sûr expérimenter, par exemple avec de l’eau-de-vie de cerise, de prune ou avec de la vodka. Gustation: Goût de caramel, arômes artificiels et céréales, chaud et arômes de chêne, vanille et noisettes ! Les tonneaux sont livrés avec support et en option avec un robinet en bois. Fût a êté livré par un bonde du bois ou de silicone. Fûts en bois ayant contenu du liquide : Des encoches dans le bois, fissures extérieures dues aux contraintes ou éventuellement un fond irrégulier ne sont pas un défaut de qualité mais plutôt des caractéristiques de bois qui viennent des particularités de la construction et l’usage antérieur des fûts. Ceci ne réduit pas la fonctionnalité du fût.Nous contrôlons soigneusement les fûts lors de contrôle de sortie pour détecter les défauts sensoriels et techniques.Nous n'assumons aucune responsabilité pour les fissures qui se produisent pendant la maturation. Une réparation possible et significative n'est pas un service de garantie. Prenez en considération, le content nomé pour de futs de bois ne correspond avec la capacité net. La capacité peut être plus ou moins de content indiqué. Le différend est pas raison pour réclamer. Toutes les photos sont des photos d’exemple, des différences des produits sont possibles.

La distillerie Ardmore est située dans les hautes terres écossaises et entretient traditionnellement des liens profonds avec celles-ci et leur population. Dans cette relation, le whisky Ardmore représente la composante naturelle. La distillerie a certes changé de nom à plusieurs reprises, mais elle existe en tant que telle depuis l'année de sa fondation en 1898 et ses bâtiments sont inscrits sur la liste des monuments historiques écossais.  Le whisky de la distillerie Ardmore se caractérise par des arômes particulièrement doux et agréables. L'arôme au nez suffit déjà à convaincre : Des notes de bruyère, de miel doux accompagnées d'une légère fumée constituent un mélange très particulier dans lequel on reconnaît également de la cannelle et du toffee. En bouche, le whisky moins tourbé convainc par ses arômes de vanille crémeuse, d'épices et justement de miel doux, associés à de légers arômes de fumée. La complexité du whisky Ardmore est particulièrement visible dans la finale, qui est douce, particulièrement longue et pourtant pleine d'épices.  L'occupation des fûts pendant des années fait passer toute la force des arômes dans les douves de ces mêmes fûts. La symbiose de la maturation ne permet pas seulement au whisky de mûrir, mais assure également une expérience de réutilisation formidable des fûts utilisés à cet effet. Comme le whisky n'est que très peu tourbé, cela ouvre la porte à un large éventail de possibilités de réutilisation de ces fûts. La livraison s'effectue sans stockage de fûts ou de supports. Les fûts sont équipés en standard d'une bonde en bois ou en plastique usagée. Si vous souhaitez un nouveau bouchon en silicone, vous pouvez le commander sous accessoires (type Standard - C16). Fûts en bois ayant contenu du liquide : Des encoches dans le bois, fissures extérieures dues aux contraintes ou éventuellement un fond irrégulier ne sont pas un défaut de qualité mais plutôt des caractéristiques de bois qui viennent des particularités de la construction et l’usage antérieur des fûts. Ceci ne réduit pas la fonctionnalité du fût.Nous contrôlons soigneusement les fûts lors de contrôle de sortie pour détecter les défauts sensoriels et techniques.Nous n'assumons aucune responsabilité pour les fissures qui se produisent pendant la maturation. Une réparation possible et significative n'est pas un service de garantie. Toutes les photos sont des photos d’exemple, des différences des produits sont possibles.  

Veuillez vous renseigner actuellement. Fûts frais à nouveau disponibles probablement au premier trimestre 2026.Fûts de 125 litres de whisky Laphroaig fraîchement vidés. Ces fûts en chêne blanc américain ont été fabriqués exclusivement pour la distillerie Laphroaig. La particularité du whisky en quart de fût de Laphroaig est qu'il est d'abord stocké dans des fûts de bourbon usagés, puis dans des fûts plus petits de 125 l (procédé dit de double maturation).  Dans le passé, ces fûts n'ont été en contact qu'avec les whiskies Laphroaig, c'est pourquoi ils dégagent un arôme fumé de cendre de tourbe et un parfum intense de malt et d'agrumes. La surface relativement importante du fût donne à votre distillat une structure fine avec une profondeur extraordinaire. La livraison s'effectue sans stockage de fûts ou de supports. Les fûts sont équipés en standard d'une bonde en bois ou en plastique usagée. Si vous souhaitez un nouveau bouchon en silicone, vous pouvez le commander sous accessoires (type Standard - C16). Fûts en bois ayant contenu du liquide : Des encoches dans le bois, fissures extérieures dues aux contraintes ou éventuellement un fond irrégulier ne sont pas un défaut de qualité mais plutôt des caractéristiques de bois qui viennent des particularités de la construction et l’usage antérieur des fûts. Ceci ne réduit pas la fonctionnalité du fût.Nous contrôlons soigneusement les fûts lors de contrôle de sortie pour détecter les défauts sensoriels et techniques.Nous n'assumons aucune responsabilité pour les fissures qui se produisent pendant la maturation. Une réparation possible et significative n'est pas un service de garantie. Toutes les photos sont des photos d’exemple, des différences des produits sont possibles.

Fûts de rhum récemment vidés, de la Martinique. Les fûts sont équipés en standard d'une bonde en bois ou en plastique usagée. Si vous souhaitez un nouveau bouchon en silicone, vous pouvez le commander sous accessoires (type Standard - C16). Fûts en bois ayant contenu du liquide : Des encoches dans le bois, fissures extérieures dues auxcontraintes ou éventuellement un fond irrégulier ne sont pas un défaut de qualité mais plutôt des caractéristiques de bois qui viennent des particularités de la construction et l’usage antérieur des fûts. Ceci ne réduit pas la fonctionnalité du fût. Nous contrôlons soigneusement les fûts lors de contrôle de sortie pour détecter les défauts sensoriels et techniques. Nous n'assumons aucune responsabilité pour les fissures qui se produisent pendant la maturation. Une réparation possible et significative n'est pas un service de garantie.Toutes les photos sont des photos d’exemple, des différences des produits sont possibles.

Fût de bourbon original provenant de la célèbre Wilderness Trail Distillery dans le Kentucky. La distillerie est réputée pour son approche moderne dite « Sweet Mash » ainsi que pour ses bourbons particulièrement aromatiques et soigneusement élaborés, aux notes marquées de vanille, caramel et épices fines. Les fûts de 190 litres en chêne blanc américain conviennent parfaitement au vieillissement de : Whisky Rhum Eau-de-vie de fruits Distillats spéciaux Vieillissement de bière en fût Grâce à leur pré-utilisation relativement intense avec un bourbon wheated de haute qualité, ces fûts offrent une combinaison équilibrée de douceur, de chêne, de caramel toffee, de légère épice et de notes boisées mûres — idéale pour les distilleries et petits producteurs recherchant un caractère élégant de fût de bourbon. Caractéristiques typiques : Chêne blanc américain Ex-bourbon / first fill Env. 190 l Apport intense de vanille et de caramel Épices boisées harmonieuses Très bonne activité du fût Un fût de bourbon haut de gamme pour un vieillissement professionnel avec un caractère typique du Kentucky. Fûts en bois ayant déjà servi : les rainures dans le bois, les fissures de tension extérieures ou, dans certains cas, un fond irrégulier ne constituent pas des défauts de qualité, mais résultent des spécificités de fabrication et de l’utilisation antérieure des fûts. La fonctionnalité du fût n’en est pas affectée. Tous les fûts sont soigneusement contrôlés par nos soins lors de l’inspection finale, tant sur le plan sensoriel que technique. Nous déclinons toute responsabilité pour les fissures ou craquelures pouvant apparaître pendant le vieillissement. Une éventuelle réparation utile et possible ne constitue pas une prestation de garantie. Toutes les photos sont des exemples ; des différences visuelles sont possibles.

Fût de bourbon de 190 l fraîchement vidé de la distillerie Buffalo Trace. Les fûts sont équipés en standard d'une bonde en bois ou en plastique usagée. Si vous souhaitez un nouveau bouchon en silicone, vous pouvez le commander sous accessoires (type Standard - C16). Fûts en bois pré-utilisés : les entailles dans le bois, les fissures de tension extérieures ou, dans certaines circonstances, un fond inégal ne sont pas des défauts de qualité, mais sont plutôt déterminés par la particularité de la construction et l'utilisation préalable des fûts. La fonctionnalité du fût n'en est pas affectée. Lors du contrôle de sortie, nous examinons très soigneusement les fûts pour vérifier qu'ils ne présentent pas de défauts sensoriels ou techniques. Nous n'assumons aucune responsabilité pour les cracks ou les fissures qui apparaissent pendant la maturation. Une réparation éventuelle et raisonnable n'est pas une prestation de garantie.Toutes les photos sont des exemples et des différences optiques sont possibles.

Fût de bourbon original issu de la célèbre gamme Old Fitzgerald de Heaven Hill, l’une des lignes de bourbon wheated les plus réputées du Kentucky. Ces fûts proviennent du vieillissement d’un bourbon classique à base de blé (« wheated mash bill ») au profil doux et sucré, particulièrement apprécié pour son aromatique élégante et ronde. Old Fitzgerald est reconnu pour son style caractéristique aux notes de vanille, caramel, miel, pâtisserie, légère touche de chêne et épices douces. Le vieillissement en fût apporte une structure boisée relativement souple et équilibrée, ce qui rend ces fûts particulièrement adaptés à une finition ou un affinage maîtrisé. Caractéristiques typiques : Chêne blanc américain, 190 l Ex-Old Fitzgerald / bourbon wheated Principalement caractère de fût de bourbon first fill Profil aromatique doux et sucré (vanille, caramel, miel, épices pâtissières) Activité boisée équilibrée et modérée Idéal pour des distillats fins et aromatiques Toutes les photos sont des exemples ; des différences visuelles sont possibles. Un fût de bourbon du Kentucky de grande qualité au caractère wheated classique — particulièrement adapté aux distilleries et petits producteurs recherchant un vieillissement doux et marqué par des notes sucrées. Fûts en bois ayant déjà servi : les rainures dans le bois, les fissures de tension extérieures ou, dans certains cas, un fond irrégulier ne constituent pas des défauts de qualité, mais résultent des spécificités de fabrication et de l’utilisation antérieure des fûts. La fonctionnalité du fût n’en est pas affectée. Tous les fûts sont soigneusement contrôlés par nos soins lors de l’inspection finale, tant sur le plan sensoriel que technique. Nous déclinons toute responsabilité pour les fissures ou craquelures pouvant apparaître pendant le vieillissement. Une éventuelle réparation utile et possible ne constitue pas une prestation de garantie. Toutes les photos sont des exemples ; des différences visuelles sont possibles.

Fûts bourbon de 190 l récemment vidé de la Distillerie de Heaven Hill. La distillerie Heaven Hill a été fondée en 1935 après la fin de l'interdiction de 5 frères de la famille Shapira. Aujourd'hui, la famille possède toujours la distillerie dans le Kentucky et produit principalement du whisky bourbon. Dégustation: Nez : Riche en seigle, assez épicé et doux.Bouche : Épices, chêne, cèdre, un petit caractère de rhum se développe.Finale : Fruité, sucre brun foncé. Les fûts sont équipés en standard d'une bonde en bois ou en plastique usagée. Si vous souhaitez un nouveau bouchon en silicone, vous pouvez le commander sous accessoires (type Standard - C16). Fûts en bois ayant contenu du liquide : Des encoches dans le bois, fissures extérieures dues aux contraintes ou éventuellement un fond irrégulier ne sont pas un défaut de qualité mais plutôt des caractéristiques de bois qui viennent des particularités de la construction et l’usage antérieur des fûts. Ceci ne réduit pas la fonctionnalité du fût.Nous contrôlons soigneusement les fûts lors de contrôle de sortie pour détecter les défauts sensoriels et techniques.Nous n'assumons aucune responsabilité pour les fissures qui se produisent pendant la maturation. Une réparation possible et significative n'est pas un service de garantie. Toutes les photos sont des photos d’exemple, des différences des produits sont possibles.

Fûts de rhum de 190 L fraîchement vidés, en provenance des Fidji. Tous les pays n’approvisionnent pas le marché en rhum ; dans les plus petits pays, il n’y a souvent aucune distillerie ou seulement une seule. Dans ces cas précis, il convient d’accorder une attention particulière au produit – et dans notre cas, au fût. Ces distillats possèdent souvent un caractère unique, tout comme le rhum qui a été vieilli dans les fûts des Fidji. Ce rhum issu de l’île paradisiaque des Fidji a été distillé aussi bien en alambics pot still qu’en alambics column still. Il a ensuite été vieilli pendant deux à trois ans dans des fûts américains ayant contenu du bourbon. Arômes : pomme, banane, poire, bois, miel, gingembre, mélasse, groseille à maquereau et vanille Le fût est livré avec une bonde en bois ou en silicone. Fûts en bois ayant déjà servi : Les entailles dans le bois, les fissures superficielles dues aux tensions ou éventuellement un fond irrégulier ne constituent pas des défauts de qualité, mais résultent des spécificités de la construction et de l’utilisation préalable des fûts. La fonctionnalité du fût n’en est pas affectée. Nous contrôlons soigneusement tous les fûts, tant sur le plan sensoriel que technique, lors du contrôle qualité initial. Nous déclinons toute responsabilité pour les fissures ou craquelures apparaissant pendant la maturation. Une réparation éventuelle et raisonnable ne constitue pas une prestation de garantie. Toutes les images sont des photos d’exemple ; des variations visuelles sont possibles.

Fûts de whisky de 190 l - Laphroaig - , récemment vidés, de la « reine des Hébrides » Islay. Des whiskys avec des arômes fumés assez fort viennent de la cinquième plus grande île de l’Écosse. Selon la légende, les moines irlandais ont apporté l’art de la distillation sur l’île au 14ième siècle. Islay est composé principalement de plusieurs couches de mousse et d’autres végétations qui sont devenue de la tourbe par la pourriture. Des tempêtes d’hiver emportent l’écume salé de la mer loin à l’intérieure de l’île et passent à travers de la tourbe. En même temps, le vent de la mer le sèche et confère aux whiskys de l’Islay un caractère unique. Les whiskys Islay Single Malt ont plus d’arômes que d’autres Malt Whiskys. Ils tendent d’être plus sec et tourbés mais avec des épices et un goût de mousse fumé. Fût a êté livré par un bonde du bois ou de silicone. Fûts en bois ayant contenu du liquide : Des encoches dans le bois, fissures extérieures dues aux contraintes ou éventuellement un fond irrégulier ne sont pas un défaut de qualité mais plutôt des caractéristiques de bois qui viennent des particularités de la construction et l’usage antérieur des fûts. Ceci ne réduit pas la fonctionnalité du fût.Nous contrôlons soigneusement les fûts lors de contrôle de sortie pour détecter les défauts sensoriels et techniques.Nous n'assumons aucune responsabilité pour les fissures qui se produisent pendant la maturation. Une réparation possible et significative n'est pas un service de garantie. Toutes les photos sont des photos d’exemple, des différences des produits sont possibles.

Fûts de fraîchement vidés après une utilisation pour du distillat de quetsche. Grâce à cette pré-utilisation, les fûts sont particulièrement adaptés à l’élevage professionnel de distillats ou d’autres spiritueux, lorsque l’on souhaite apporter des notes ciblées de fruits à noyau, d’amande et de subtiles nuances épicées au produit. Les fûts ont été utilisés pendant 3 ans et proviennent d’une distillerie traditionnelle de la Forêt-Noire, en Allemagne. Arôme : Le distillat de quetsche se caractérise typiquement par des notes intenses de fruits à noyau, notamment de quetsche et de prune mûres, accompagnées de fines nuances d’amande et de massepain issues du noyau du fruit. Dans le fût, se développent également des notes chaudes et légèrement épicées, une touche de vanille ainsi qu’une douceur fruitée et ronde, conférant au bois une signature aromatique complexe. Les fûts sont fournis en standard avec un bouchon en bois ou en plastique usagé. Si vous souhaitez un bouchon en silicone neuf, vous pouvez le commander dans les accessoires (type Standard – C16). Fûts en bois préalablement utilisés : Les entailles dans le bois, les fissures de tension externes ou, dans certains cas, un fond irrégulier ne constituent pas des défauts de qualité, mais résultent de la construction et de l’utilisation antérieure des fûts. La fonctionnalité du fût n’en est pas affectée. Les fûts sont soigneusement contrôlés lors de l’inspection finale quant aux aspects sensoriels et aux défauts techniques. Nous déclinons toute responsabilité pour les fissures ou fentes apparaissant pendant la maturation. Une éventuelle réparation, même pertinente, n’est pas couverte par la garantie. Toutes les images sont des exemples ; des variations visuelles sont possibles.

La grappa se caractérise par des notes fines, fruitées et florales issues du marc de raisin. Les fûts ont été utilisés pendant 3 ans et proviennent d’une distillerie traditionnelle de la Forêt-Noire, en Allemagne. Arôme : Le fût présente des nuances de raisins secs, de raisins séchés, de fruits mûrs et de légères notes florales délicates. Le tout accompagné de miel, de vanille et d’amande. Les fûts sont fournis en standard avec un bouchon en bois ou en plastique usagé. Si vous souhaitez un bouchon en silicone neuf, vous pouvez le commander dans les accessoires (type Standard – C16). Fûts en bois préalablement utilisés : Les entailles dans le bois, les fissures de tension externes ou, dans certains cas, un fond irrégulier ne constituent pas des défauts de qualité, mais résultent de la construction et de l’utilisation antérieure des fûts. La fonctionnalité du fût n’en est pas affectée. Les fûts sont soigneusement contrôlés par nos soins lors de l’inspection finale quant aux aspects sensoriels et aux défauts techniques. Nous déclinons toute responsabilité pour les fissures ou fentes apparaissant pendant la maturation. Une éventuelle réparation, même pertinente, n’est pas couverte par la garantie. Toutes les images sont des exemples ; des variations visuelles sont possibles.

Fûts de genever de 500 L fraîchement vidés, provenant des Pays-Bas. Les fûts ont été remplis une première fois de Sherry, puis utilisés pour du genever lors de leur second remplissage aux Pays-Bas. Ce fût de genever de 500 litres raconte une histoire aromatique en deux temps : initialement imprégné de Sherry, le bois présente une base profondément ancrée, douce et épicée, qui se marie désormais avec les notes caractéristiques de genièvre du genever. Le premier remplissage au Sherry a déjà conféré au fût des nuances intenses de fruits secs, de raisins, de figues et une fine douceur caramélisée. De subtiles notes de noix, de chêne et une élégante touche oxydative apportent profondeur et complexité. En combinaison avec le genever, il en résulte un jeu aromatique fascinant : les notes classiques, légèrement maltées et dominées par le genièvre sont harmonieusement arrondies et enrichies par l’influence chaude et douce du Sherry. Le résultat est un équilibre harmonieux entre fraîcheur épicée et douceur veloutée – complexe, rond et avec une longue persistance en bouche. Un fût pour tous ceux qui recherchent l’exceptionnel et attachent de l’importance au caractère, à l’histoire et à la profondeur aromatique. Les fûts sont fournis en standard avec un bouchon usagé en bois ou en plastique. Si vous souhaitez un bouchon en silicone neuf, vous pouvez le commander séparément (type Standard – C16). Fûts en bois ayant déjà été utilisés : les entailles dans le bois, les fissures de tension externes ou éventuellement un fond irrégulier ne constituent pas des défauts de qualité, mais sont dus à la nature de la fabrication et à l’utilisation antérieure des fûts. La fonctionnalité du fût n’en est pas affectée. Tous les fûts sont soigneusement contrôlés par nos soins sur le plan sensoriel et technique avant expédition. Nous déclinons toute responsabilité pour les fissures ou fuites pouvant apparaître pendant la maturation. Une réparation éventuelle et raisonnable ne constitue pas une garantie. Toutes les images sont des exemples ; des différences visuelles sont possibles.

Ce fût en bois de 190 litres a fait un voyage fascinant. Il a d'abord servi à faire vieillir du bourbon américain, connu pour ses arômes doux et épicés. Une fois le bourbon mis en bouteille, le fût est arrivé en République dominicaine, où il a été rempli de rhum à base de mélasse.En vieillissant dans l'ancien fût de bourbon, le rhum a absorbé les notes de vanille et de caramel restantes du bourbon, ce qui lui a donné une profondeur et une complexité supplémentaires. Parallèlement, le rhum a développé ses propres arômes de fruits tropicaux et de sucre brun.Le résultat est un rhum harmonieux qui combine les meilleures caractéristiques des deux mondes. Ce vieillissement particulier montre comment un stockage en fûts bien pensé peut enrichir le profil de goût d'un distillat et est un must pour les amateurs de spiritueux de qualité.Fûts en bois pré-utilisés : les entailles dans le bois, les fissures de tension extérieures ou, dans certaines circonstances, un fond inégal ne sont pas des défauts de qualité, mais sont plutôt déterminés par la particularité de la construction et l'utilisation antérieure des fûts. La fonctionnalité du fût n'en est pas affectée. Lors du contrôle de sortie, nous examinons très soigneusement les fûts pour vérifier qu'ils ne présentent pas de défauts sensoriels ou techniques. Nous n'assumons aucune responsabilité pour les cracks ou les fissures qui apparaissent pendant la maturation. Une réparation éventuelle et raisonnable n'est pas une prestation de garantie.  

Fût de brandy usagé de 225 l - Les fûts sont en chêne francais et sont en bon état.Les fûts sont équipés en standard d'une bonde en bois ou en plastique usagée. Si vous souhaitez un nouveau bouchon en silicone, vous pouvez le commander sous accessoires (type Standard - C16). Fûts en bois ayant contenu du liquide : Des encoches dans le bois, fissures extérieures dues aux contraintes ou éventuellement un fond irrégulier ne sont pas un défaut de qualité mais plutôt des caractéristiques de bois qui viennent des particularités de la construction et l’usage antérieur des fûts. Ceci ne réduit pas la fonctionnalité du fût. Nous contrôlons soigneusement les fûts lors de contrôle de sortie pour détecter les défauts sensoriels et techniques. Nous n'assumons aucune responsabilité pour les fissures qui se produisent pendant la maturation. Une réparation possible et significative n'est pas un service de garantie.   Le brandy n'est-il que le numéro 2? Je pense que non, je trouve les distillats surtout vieillis dans des fûts de chêne américain ou français, qui ont subi un premier passage au sherry, magnifiques. Mûris avec soin en solera ou, pour les grandes qualités précieuses, dans un fût pendant des années, voire des décennies, on assiste à de véritables feux d'artifice d'arômes gustatifs et à des fêtes pour le palais. Les brandies d'Espagne et du Portugal, dont nous achetons les fûts de brandy aux distillateurs, se caractérisent par des arômes de prune, de raisin sec, de caramel et, de manière positive, de bois d'acajou.  Le brandy est un peu plus facile et plus accessible à déguster que le cognac, certainement en raison, comme nous l'avons déjà mentionné, du stockage dans des fûts de chêne américain qui, par nature, libèrent déjà une très grande quantité de vanilline dans le distillat pendant la maturation et, enfin, de l'influence du sherry provenant de ces fûts - c'est la douceur qui y est associée et qui fait du brandy un favori, et pas seulement pour les connaisseurs! De notre point de vue, il s'agit de l'un des fûts les plus riches en arômes pour le réassort, avec une finesse profonde, un flatteur pour la bouche pour les distillats et les bières suivants dans le réassort.

Fût de brandy usagé de 225 l - Les fûts sont en chêne blanc américain et sont en bon état. Millésime 2013Rempli de cognac pendant 8 ansOrigine Portugal Les fûts sont équipés en standard d'une bonde en bois ou en plastique usagée. Si vous souhaitez un nouveau bouchon en silicone, vous pouvez le commander sous accessoires (type Standard - C16).   Fûts en bois ayant contenu du liquide : Des encoches dans le bois, fissures extérieures dues aux contraintes ou éventuellement un fond irrégulier ne sont pas un défaut de qualité mais plutôt des caractéristiques de bois qui viennent des particularités de la construction et l’usage antérieur des fûts. Ceci ne réduit pas la fonctionnalité du fût.Nous contrôlons soigneusement les fûts lors de contrôle de sortie pour détecter les défauts sensoriels et techniques.Nous n'assumons aucune responsabilité pour les fissures qui se produisent pendant la maturation. Une réparation possible et significative n'est pas un service de garantie. Toutes les photos sont des photos d’exemple, des différences des produits sont possibles.     Le brandy n'est-il que le numéro 2? Je pense que non, je trouve les distillats surtout vieillis dans des fûts de chêne américain ou français, qui ont subi un premier passage au sherry, magnifiques. Mûris avec soin en solera ou, pour les grandes qualités précieuses, dans un fût pendant des années, voire des décennies, on assiste à de véritables feux d'artifice d'arômes gustatifs et à des fêtes pour le palais. Les brandies d'Espagne et du Portugal, dont nous achetons les fûts de brandy aux distillateurs, se caractérisent par des arômes de prune, de raisin sec, de caramel et, de manière positive, de bois d'acajou.  Le brandy est un peu plus facile et plus accessible à déguster que le cognac, certainement en raison, comme nous l'avons déjà mentionné, du stockage dans des fûts de chêne américain qui, par nature, libèrent déjà une très grande quantité de vanilline dans le distillat pendant la maturation et, enfin, de l'influence du sherry provenant de ces fûts - c'est la douceur qui y est associée et qui fait du brandy un favori, et pas seulement pour les connaisseurs! De notre point de vue, il s'agit de l'un des fûts les plus riches en arômes pour le réassort, avec une finesse profonde, un flatteur pour la bouche pour les distillats et les bières suivants dans le réassort.

Des fûts de Xérès qui ont été remplis jusqu'à 12 mois avec des qualités de crème sélectionnées, que nous nous obetenons en vrac à Jerez, dans nos entrepôts de fûts en bois. Cream est un mélange d'Oloroso et de Pedro Ximenez et offre une douceur et un équilibre équilibrés. Les fûts de 125 litres sont des fûts de whisky écossais fraîchement vidés, ce qui permet d'obtenir un profil aromatique équilibré entre l'ancien whisky et le vieillissement ultérieur avec du sherry. Ils sont qualifiés à la maturation durable et exclusive et à l’aromatisation de bière, corne, whisky mais aussi pour le remplissage avec kirsch. Gustation:Bois tropical foncé, accent intensif au nez de fruits secs, prunes et un léger goût sucré. Fût a êté livré par un bonde du bois ou de silicone.  Fûts en bois ayant contenu du liquide : Des encoches dans le bois, fissures extérieures dues aux contraintes ou éventuellement un fond irrégulier ne sont pas un défaut de qualité mais plutôt des caractéristiques de bois qui viennent des particularités de la construction et l’usage antérieur des fûts. Ceci ne réduit pas la fonctionnalité du fût.Nous contrôlons soigneusement les fûts lors de contrôle de sortie pour détecter les défauts sensoriels et techniques.Nous n'assumons aucune responsabilité pour les fissures qui se produisent pendant la maturation. Une réparation possible et significative n'est pas un service de garantie. Prenez en considération, le content nomé pour de futs de bois ne correspond avec la capacité net. La capacité peut être plus ou moins de content indiqué. Le différend est pas raison pour réclamer. Toutes les photos sont des photos d’exemple, des différences des produits sont possibles. 

Fût de tequila d’environ 4 ans, fraîchement vidé, en chêne blanc américain. La tequila est distillée au Mexique et est un spiritueux élaboré à partir d’agave bleue Weber. Le fût dégage des arômes doux et convient particulièrement au vieillissement des eaux-de-vie de céréales, du genièvre, des spiritueux au genévrier, etc. Caractéristiques du fût : Fabriqué à partir de bois de chêne séché pendant 36 mois Origine : Pennsylvanie, États-Unis – Quercus alba Fabricant : A.P. John Coopers // Australie Le fût est livré avec un bouchon en bois ou en silicone. Fûts en bois ayant déjà servi : Les entailles dans le bois, les fissures de tension extérieures ou, dans certains cas, un fond irrégulier ne constituent pas des défauts de qualité, mais sont liés aux caractéristiques de fabrication et à l’usage antérieur des fûts. La fonctionnalité du fût n’en est pas affectée. Les fûts sont soigneusement contrôlés par nos soins lors de l’inspection finale, tant sur le plan sensoriel que technique. Nous déclinons toute responsabilité pour les fissures ou craquelures pouvant apparaître pendant le vieillissement. Une éventuelle réparation, même pertinente, ne constitue pas une prestation de garantie. Toutes les images sont fournies à titre d’exemple et des différences visuelles sont possibles.