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De l’arbre au fût

Notre séminaire sur les fûts s’adresse aux professionnel·le·s du secteur tels que distillateurs·rices, brasseur·e·s, vigneron·ne·s, sommeliers·ères et journalistes spécialisés – un format de professionnel·le·s pour professionnel·le·s, alliant théorie et pratique de manière pertinente. En cas de doute, nous sommes heureux de vous aider.

Séminaire "De l’arbre au fût" 05/05 – 06/05/2026


Le séminaire 2026 est confirmé ! Nous avons le plaisir de vous informer que les inscriptions sont désormais ouvertes. Veuillez noter que le programme ci-dessous est provisoire et susceptible d’être modifié. Nous vous tiendrons bien sûr informé(e) de toutes les mises à jour. Réservez votre place dès maintenant – nous nous réjouissons de votre participation !

Thèmes provisoires

  • Transformation du bois rond en douelles 
  • L’art de la tonnellerie 
  • Fabrication de cuves 
  • Arômes apportés par le bois 

Programme provisoire :

Pour faciliter votre planification, nous vous fournissons un programme provisoire ici. Le programme définitif avec un planning détaillé sera envoyé aux participant·e·s séparément avant le séminaire. 

  • 05/05/2026 : Début vers 13h00 
  • 06/05/2026 : Début vers 7h00 – Départ pour la forêt depuis la Wurstmarktplatz à Bad Dürkheim 
  • Fin du séminaire vers 15h00

Utilisation des photos :

En m’inscrivant, je confirme que les photos sur lesquelles j’apparais peuvent être utilisées par Wilhelm Eder GmbH à des fins de reportage et de communication en lien avec cette série d’événements.

Hôtel :

Nous avons réservé un contingent de chambres pour réservation individuelle à l’hôtel suivant :

Mercure Hotels – Bad Dürkheim
Kurbrunnenstraße 30-32
67098 Bad Dürkheim
Tél.: +49 (0) 6322 601 – 0
Mail: H5338@acor.com 

Dates:
Arrivée à partir du 04/05/2026 dès 15h00
Départ le 06/05/2026 avant 12h00

Chambres :
Chambre individuelle : 105 € / nuit
Chambre double : 140 € / nuit
Taxe de séjour : 3 € par personne / nuit

Vers l’hôtel

Conditions d’inscription et d’annulation

Conditions d’inscription :
Le séminaire est destiné aux brasseur·e·s, distillateur·rice·s, vigneron·ne·s, barman·e·s et magazines spécialisés. Maximum 2 participant·e·s par entreprise.
Frais de participation : 349 € par personne hors TVA.
Inclus dans les frais : dîner le 2ᵉ jour (hors boissons), repas et boissons le 1er jour, et transfert vers la forêt. Veuillez noter que l’hébergement n’est pas inclus dans le séminaire. Merci de réserver et régler votre nuitée vous-même.

Conditions d’annulation :
Annulations jusqu’au 05/04/2026 gratuites. Les annulations après cette date seront facturées à hauteur de 70 % des frais de participation. La date de réception de l’annulation écrite fait foi. Le remplacement d’un·e autre participant·e est possible à tout moment.
En cas d’absence, aucun remboursement des frais de déplacement n’est possible ; cela comprend notamment, sans s’y limiter, les frais de billets de transport en commun (ex. billets de train).


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