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Vom Baum zum Fass

Unser Fass-Seminar richtet sich an Branchenprofis wie Brenner:innen, Brauer:innen, Winzer:innen, Sommeliers:innen und die Fachpresse – ein Format von Profis für Profis, das Theorie und Praxis sinnvoll verbindet. Bei Zweifel helfen wir gerne weiter.

Seminar "Vom Baum zum Fass" 05.05. - 06.05.2026


Das Seminar 2026 steht fest! Wir freuen uns, Ihnen mitteilen zu können, dass die Anmeldung ab sofort geöffnet ist. Bitte beachten Sie, dass das untenstehende Programm vorläufig ist und Änderungen vorbehalten sind. Wir halten Sie selbstverständlich über alle Aktualisierungen auf dem Laufenden. Sichern Sie sich jetzt Ihren Platz – wir freuen uns auf Ihre Teilnahme!

Vorläufige Themen

  • Die Verarbeitung von Rundholz zur Daube
  • Was steckt hinter dem Fassbau
  • Bottichbau
  • Aromen durch Holz


Vorläufiges Programm:

Um Ihnen die Planung zu erleichtern, stellen wir Ihnen hier ein vorläufiges Programm zur Verfügung. Das eigentliche Programm mit einem genauen Zeitablauf wird den Teilnehmern separat vor dem Seminar zugesendet.

  • 05.05.2026: Beginn ca. 13:00 Uhr
  • 06.05.2026: Beginn ca. 7:00 Uhr Abfahrt in den Wald vom Wurstmarktsplatz in Bad Dürkheim
  • Ausklingen des Seminars ab ca. 15 Uhr

Fotonutzung:

Mit meiner Anmeldung bestätige ich, dass Fotos, auf denen ich zu sehen bin, von der Wilhelm Eder GmbH für die Berichterstattung und zu PR-Zwecken im Zusammenhang mit dieser Veranstaltungsreihe verwendet werden dürfen.

Hotel

Wir haben für Sie zum Selbstbuchen in folgendem Hotel ein Abrufkontingent für Sie reserviert.

Mercure Hotels – Bad Dürkheim
Kurbrunnenstraße 30-32
67098 Bad Dürkheim
Tel.: +49 (0) 6322 601 – 0
Mail: H5338@acor.com 

Datum:
Anreise ab 04.05.2026 ab 15:00 Uhr
Abreise 06.05.2026 bis 12:00 Uhr 

Zimmer:
Einzelzimmer: 105 € /Nacht
Doppelzimmer: 140 € /Nacht
Kurtaxe: 3 € pro Person/Nacht

Zum Hotel

Anmelde- und Stornobedingungen

Anmeldungsbedingungen:
Das Seminar ist für Brauer:innen, Brenner:innen, Winzer:innen, Barkeeper:innen und Fachmagazine ausgelegt. Pro Firma können 2 Personen angemeldet werden.
Teilnahmegebühr: 349 € pro Person zzgl. MwSt. 
In der Gebühr enthalten sind: Das Abendessen am 2. Tag (exklusive Getränke), Essen und Getränke am 1. Tag und der Transfer zum Wald. Bitte beachten Sie, dass die Hotelübernachtung nicht Bestandteil des Seminars ist. Bitte buchen und bezahlen Sie Ihre Übernachtung selbst. 

Stornobedingungen:
Stornierungen bis zum 05.04.2026 sind kostenfrei. Danach erfolgte Stornierungen betragen 70 % der Teilnehmergebühr. Maßgeblich hierfür ist der Zeitpunkt des Eingangs der schriftlichen Stornierung. Die Benennung eines anderen Teilnehmers kann jederzeit erfolgen.
Im Falle eines Ausfalls besteht kein Anspruch auf Erstattung von Anfahrtskosten; dies umfasst insbesondere, jedoch nicht abschließend, Aufwendungen für Fahrkarten öffentlicher Verkehrsmittel (z. B. Bahnfahrkarten).


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Ein paar Eindrücke von vergangenen Seminaren