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EDER - FassStolz® 600 l ronde - Chêne allemandes Fabriqué de bois de chêne séché, origine forêt palatine / Vosges du Nord. Grès rouge à grain fin d'environ 200 ans, taillé durablement selon la certification Naturland ou PEFC.
EDER - FassStolz® 600 lCuve de fermentation... Cuve en bois de 600 l en vieux chêne français à grains fins
EDER - FassStolz® 1000 l ronde - Chêne allemand Le bois de chêne de nos fûts neufs provient presque exclusivement de la forêt du Palatinat, la plus grande zone forestière contiguë d'Allemagne. Cette chaîne de basse montagne est dominée par le grès comme sol et produit des bois de chênes très fins à croissance lente.
EDER - FassStolz® 1000 l Moselfuder - Chêne... Fabriqués à partir de douelles de chêne à grain fin, séchées à l'air et taillées en miroir, nous construisons ces fûts traditionnels principalement pour le vieillissement et la maturation de vins blancs de haute qualité dans notre tonnellerie de Bad Dürkheim.
Couvercle de washback Couvercle de Washback pour dépliage, en bois de Douglas dans une épaisseur d'environ 20mm. Le diamètre est adapté à la cuve respective.
EDER - FassStolz® Fût en bois de frêne 225 - 500 l Depuis longtemps, un fût à distillat en bois de frêne (fraxinus excelsior) est apte à la maturation des distillats comme alcool de grain et eau-de-vie de fruits.
EDER - FassStolz® 300 l Chêne allemandes avec... Fabriqué de bois de chêne rouvre au grain fin stocké pendant plusieurs années, Sciage sur quartier, Bousinage à l’intérieur sur feu de bois de chêne.
EDER - FassStolz® 600 l ovale - Fresh & Fruity Avec des douelles en chêne allemand et des têtes en bois d'acacia (Robinia pseudoacatia), cette barrique apporte de la fraîcheur et soutient le fruit.
EDER - FassStolz® cloche à fût 390 l Les fûts ronds et ovales sont standard. C'est avec fierté que nous présentons une innovation de la tonnellerie Wilhelm Eder - la cloche de tonneau.
Support de fût en bois pour cloche à fût de 390 l Support de fût en bois représentatif en bois de chêne vieilli pendant plusieurs années avec des bords chanfreinés, rabotés, poncés et lasurés.
EDER - FassStolz® 200 l - Fût Bourbon Un fût de 200 l de la série EDER - FassStolz® en chêne allemand (forêt du Palatinat), fabriqué dans la Tonnellerie Wilhelm Eder.