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Vin blanc
Stockage en fût de bois pour cuve de fermentation
Stockage en fûts de bois de chêne séché à l'air de notre propre coupe pour un stand de fermentation d'environ 6000 l. Les dimensions sont adaptées à la cuve et peuvent donc varier. Les huit bars en bois sont rabotées, chanfreinées et vitrées et sont fixées avec des vis en acier inoxydable. Les pieds sont constitués de six blocs, chacun d'entre eux étant recouvert de planches...
Supports galvanisé pour fût de 100 l - unique
Supports galvanisé pour fût de 100 l. Dimensions env.: Largeur: 38 cm Profondeur: 78 cm Hauteur: 36 cm
Raisins secs
Noix
Caramel
Fût à xérès 225 l - Cream
La crème est le mélange d'Oloroso et de Pedro Ximénez et a donc un goût sucré. Ce type de sherry est classé comme semi-sucré. Les vins de base sont développés par oxydation. En termes de goût, le Sherry se présente corsé, avec beaucoup de pression et durable. La couleur est d'un or profond et dérive vers le brunâtre. En plus des notes de raisins secs, il y a aussi des arômes...
Dormeuse en chêne comme stockage de barils
Supports de fûts fabriqués en bois de chêne séché à l'air
Amarone
Puissant et crémeux
Légèrement amer
Valve de niveau pour les gros fûts
En acier inoxydable - à visser dans les gros fûts Avec indicateur de niveau de plexiglas
Supports au sol en metal galvanisé pour 1 fût...
Supports au sol en métal galvanisé pour 1 fût 500 l Dimensions env.: Largeur: 90 cm Depth: 76 cm Height: 17 cm
Le stockage des gros tonneaux
Le stockage des gros tonneaux est fait en bois de Douglas ou de chêne séché à l'air. Le bois provient de notre propre coupe. Les roulements sont rabotés et doublement recouverts d'un vernis transparent alimentaire. Les différents éléments du stockage en fût sont fixés par des vis en acier inoxydable. Les pieds de l'entrepôt sont recouverts de plaques centrales solides. Les...