Tonneau à bourbon 190 l - Woodford - Double oak

Fût bourbon de 190l récémment vidé fabriqué de la distillerie Woodford Reserve Distillery.

Au cœur des collines de Bluegrass et entre plusieurs fermes se trouve Woodford Reserve Distillery. Elle est une des plus anciennes distillerie à Kentucky. Elle est construite à un endroit historique où en 1812 Elijah Pepper a commencé à distiller du whisky.

Double Oak :

Double Oak signifie que le bourbon a été stocké dans 2 fûts. Cela rend le bourbon plus fort en goût et plus coloré. Les fûts offrent, hormis la couleur d'une ambre foncée, ddes arômes de fruits foncé, caramel et une note de pommes sucrée avec du miel.

Arôme : fruits noirs, caramel, miel, chocolat, massepain et chêne grillé
Goût : plein et complexe avec de la vanille, du caramel foncé, de la noisette, de la pomme, des fruits et des épices.
Finition : Longue et crémeuse avec des pommes glacées au miel.
Type de fût : chêne américain et finition en fûts de chêne fortement chaufées
Le Woodford Reserve Double Oaked a été élevé dans deux types de fûts de chêne. Après une maturation dans les fûts habituels de Bourbon, une finition a été effectuée dans des fûts de chêne particulièrement chaufées.
Woodford est la seule distillerie américaine qui triple son whisky dans des alambics traditionnels.

Dimensions env. :
Hauteur : 89 cm
Ø Bouge : 65 cm
Ø La tête : 54 cm

Les fûts sont équipés en standard d'une bonde en bois ou en plastique usagée. Si vous souhaitez un nouveau bouchon en silicone, vous pouvez le commander sous accessoires (type Standard - C16).

Fûts en bois ayant contenu du liquide : Des encoches dans le bois, fissures extérieures dues aux contraintes ou éventuellement un fond irrégulier ne sont pas un défaut de qualité mais plutôt des caractéristiques de bois qui viennent des particularités de la construction et l’usage antérieur des fûts. Ceci ne réduit pas la fonctionnalité du fût.Nous contrôlons soigneusement les fûts lors de contrôle de sortie pour détecter les défauts sensoriels et techniques.Nous n'assumons aucune responsabilité pour les fissures qui se produisent pendant la maturation. Une réparation possible et significative n'est pas un service de garantie.

Toutes les photos sont des photos d’exemple, des différences des produits sont possibles.

Good to Know:

- 500.000 fûts de 9l sont vendus chaque année
- 72 % de mais est dans le moût
- 5.000 fûts sont stockés dans le Warehouse C
- 120.000 „Mint Juleps“ sont fabriqués chaque année au Kentucky Derby avec Woodford Reserve