Cooper's Reserve barrel 200 l - Hybrid
Un fût hybride fabriqué de bois de chêne américain et français. Les douelles sont fabriquées de bois de chêne américain et les têtes en bois de chêne français. Le fût a été élaboré pour des utilisateurs qui souhaitent provoquer une influence de bois de chêne légère avec plus grande complexité après une longue maturation.
Fabricant: Independant Stave company (ISC)
Heavy toasting avec un char finish
Le Cooper's Reserve barrel reçoit un bousinage pendant 30 minutes sur un feu de bois de chêne. Ensuite il prend feu pour provoquer un char-level léger sur la surface. Avec ce bousinage, le distillat doit être plus longtemps dans le fût pour maximaliser le développement les arômes et la complexité.
Bonde en bois
Dimensions env.:
Hauteur: 89 cm
Ø Bouge: 65 cm
Ø Tête: 54 cm