Surtaxe- coller les douelles

Le collage des douelles individuelles prolonge la durée de vie du fût, en particulier s'il est exposé à de l'air chaud et sec ou à des fluctuations de température élevées.Les douelles sont collées individuellement, la surface du tonneau est légèrement poncée et le tonneau complet est recouvert d'un vernis qui sert à sceller la surface. Les arceaux du tonneau sont vissés fermement ensemble.