Fût à porto 228 l

336,40 € incl 16% TVA 290,00 € excl 16% TVA

incluant TVA plus. Retours

Délai de livraison env. 8 jours

  • 1398
Fûts de vin de Porto Tawny fraîchement vidés. Les raisins des variétés Touriga Nacional, Tinta... plus
Informations produit "Fût à porto 228 l"

Fûts de vin de Porto Tawny fraîchement vidés.

Les raisins des variétés Touriga Nacional, Tinta Barroca, Touriga Francesca, Tinta Roriz, Tinta Amarela et Tinto Cão sont d'abord pressés et le moût est laissé à fermenter.
Le véritable processus qui transforme le vin en vin de Porto est la "fortification", c'est-à-dire la pulvérisation du moût en fermentation avec un pourcentage élevé d'alcool éthylique. Ici, la fermentation du vin de Porto est arrêtée par l'ajout de distillat de vin. Plus le vin est fermenté, moins on ajoute d'eau-de-vie. Le vin de Porto peut avoir une teneur en alcool comprise entre 19 et 22 % en volume en tant que produit final.

Le vin de Porto de type Tawny est stocké pendant deux à trois ans dans une grande cuve, mais il est ensuite transféré dans les petits fûts. Ils y acquièrent un goût rappelant celui des fruits secs (noix, amandes, etc.) et s'y détendent. Le spectre des couleurs va du rouge grenat, rouge châtaigne, brun rouge orangé à des tons ambrés ou dorés très clairs.

Dimensions env.:
Longueur: 89 cm
Ø Bouge: 72 cm
Ø Tête: 61 cm

Fût a êté livré par un bonde du bois ou de silicone.

Fûts en bois ayant contenu du liquide : Des encoches dans le bois, fissures extérieures dues aux contraintes ou éventuellement un fond irrégulier ne sont pas un défaut de qualité mais plutôt des caractéristiques de bois qui viennent des particularités de la construction et l’usage antérieur des fûts. Ceci ne réduit pas la fonctionnalité du fût.Nous contrôlons soigneusement les fûts lors de contrôle de sortie pour détecter les défauts sensoriels et techniques.Nous n'assumons aucune responsabilité pour les fissures qui se produisent pendant la maturation. Une réparation possible et significative n'est pas un service de garantie.

Toutes les photos sont des photos d’exemple, des différences des produits sont possibles.

Téléchargements disponibles :
Fût à porto env. 100 l Fût à porto env. 100 l
459,36 € incl 16% TVA 396,00 € excl 16% TVA incluant TVA plus. Retours