Fût à Muscatel / Moscatel 225 l

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Informations produit "Fût à Muscatel / Moscatel 225 l"

Le sherry Moscatel est un type de sherry particulier et très rare, cultivé sur des sols sablonneux pauvres autour de la ville de Jerez en Espagne. Ce raisin ne représente que 3 % de la production totale de sherry.

Le Moscatel est le raisin de Xérès le plus doux et le type bu et apprécié comme vin de dessert. Avec une teneur en sucre de près de 500 g par litre de moût restant après le séchage des raisins, ce vin est pressé comme une sultane. Le Moscatel ou en allemand Muscatel ou Muskateller est considéré comme l'un des plus anciens types ou cépages de raisin au monde.

En bouche, le vin est complexe, doux, floral et offre de légères notes d'agrumes en finale. Dans le verre, d'un jaune profond à des notes brunâtres, ce sherry est aussi visuellement spécial.

Nous parvenons toujours à proposer des raretés comme ces barils fraîchement vidés sur nos sites www.faesser-shop.de, www.barrel-shop.de et www.tonneau-boutique.fr. Non soufrés et conservés, nous recommandons que ces précieux tonneaux soient remplis et transportés pendant la saison froide ou fraîche.

Dans les fûts de Moscatel proposés, le sherry a été conservé jusqu'à 8 ans après une pré-fermentation dans de grandes cuves en chêne.

Bois : Chêne européen

Dimensions env.:
Longueur: 95 cm
Ø Tête: 57 cm
Ø Bouge: 69 cm 

Les fûts sont équipés en standard d'une bonde en bois ou en plastique usagée. Si vous souhaitez un nouveau bouchon en silicone, vous pouvez le commander sous accessoires (type Standard - C16).

Fûts en bois ayant contenu du liquide : Des encoches dans le bois, fissures extérieures dues aux contraintes ou éventuellement un fond irrégulier ne sont pas un défaut de qualité mais plutôt des caractéristiques de bois qui viennent des particularités de la construction et l’usage antérieur des fûts. Ceci ne réduit pas la fonctionnalité du fût.Nous contrôlons soigneusement les fûts lors de contrôle de sortie pour détecter les défauts sensoriels et techniques.Nous n'assumons aucune responsabilité pour les fissures qui se produisent pendant la maturation. Une réparation possible et significative n'est pas un service de garantie.

Toutes les photos sont des photos d’exemple, des différences des produits sont possibles.

 

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