Copeaux de bois - AO - 2 mm non chauffés - ēvOAK

Une puce en chêne américain ēvOAK spécialement conçue pour être utilisée dans le vin (dans le mash) et la bière.

Utilisation : dans les vins, les bières et les distillats, les produits de substitution peuvent être utilisés à n'importe quel stade de développement. Les copeaux sont emballés selon le dosage souhaité (par exemple dans des tubes en nylon ou en acier inoxydable ou dans des bandages tubulaires) et sont ensuite ajoutés à l'alcool.
Le traitement aux copeaux de bois entraîne une extraction des substances de couleur, d'odeur et de saveur contenues dans le bois ou formées lors du grillage. Des échantillons doivent être prélevés régulièrement jusqu'à ce que l'effet souhaité soit obtenu avec votre alcool et les copeaux retirés.

Durée de contact : Nous recommandons d'utiliser pendant la maturation ou la finition pour un minimum de 14 jours et un maximum de 6 mois. En option, le dosage peut être augmenté pendant la courte maturation.

Dosage : Nous sommes heureux de vous aider à doser les produits de substitution au bois. Il suffit de nous envoyer un courriel et notre personnel de vente vous aidera à trouver le bon dosage et le bon mélange pour votre produit.

Nombre de demandes : Une fois

Emballage : à partir de 1 kg, le conteneur d'origine est de 14 kg

 

Veuillez respecter la réglementation sur les spiritueux de votre pays !

Le prix est par kg.